Cazuela de Pollo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 tazas de pollo de asador comprado (consigue un pollo tamaño familiar).
02 -
1 taza de arroz blanco de grano largo cocido.
03 -
1 lata de 10.5 onzas de crema de apio concentrada.
04 -
¾ taza de mayonesa.
05 -
½ taza de caldo de pollo.
06 -
½ taza de cebolla picada finamente.
07 -
Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
08 -
1 ½ tazas de pan rallado.
09 -
3 cucharadas de mantequilla con sal derretida.
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 350°F. Rocía un molde para hornear de 11x7 pulgadas con aceite en spray.
02 -
En un bowl grande, junta el pollo, arroz cocido, crema de apio, mayonesa, caldo y cebolla picada. Si quieres, añade sal, pimienta y ajo en polvo.
03 -
Coloca toda la mezcla en el molde preparado.
04 -
En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida.
05 -
Esparce la mezcla de pan rallado de manera uniforme por encima.
06 -
Mete al horno por unos 35-40 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. Añade perejil antes de servir.