Pollo con Fideos Mantequilla (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
500 g de pechugas de pollo, cortadas en trozos.
02 -
Sal y pimienta al gusto.
03 -
250 g de fideos.
04 -
4 cucharadas de mantequilla.
05 -
2 dientes de ajo, picados finamente.
06 -
1/4 taza de perejil fresco, picado.
07 -
1/4 taza de queso Manchego rallado.
08 -
Rodajas de limón para decorar (opcional).
# Instrucciones:
01 -
Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite. Cocina el pollo hasta que esté dorado y bien hecho, unos 7-5 minutos por cada lado. Saca el pollo de la sartén y déjalo aparte.
02 -
Mientras se hace el pollo, hierve los fideos en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre los fideos y reserva.
03 -
En la misma sartén donde cocinaste el pollo, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina hasta que suelte su aroma, unos 2-3 minutos. Incorpora el perejil picado y cocina un minuto más.
04 -
Agrega los fideos cocidos a la sartén con la mezcla de mantequilla y ajo. Remueve para cubrir los fideos uniformemente. Coloca los trozos de pollo cocinado encima de los fideos.
05 -
Espolvorea el queso Manchego rallado sobre el pollo y los fideos. Decora con rodajas de limón si quieres. Sirve caliente y disfruta de este sabroso Pollo con Fideos a la Mantequilla.