→ Proteínas y Principales
01 -
700 gramos de pechugas de pollo sin hueso ni piel (aproximadamente 3 piezas grandes)
02 -
1 cucharada de aceite de oliva
→ Lácteos y Quesos
03 -
180 gramos de queso crema tipo Filadelfia, suavizado
04 -
2/3 taza de yogur natural estilo griego (puede ser de cualquier nivel de grasa)
05 -
1/2 taza de queso cottage de textura pequeña (2%)
06 -
1/4 taza más 2 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
07 -
1/2 taza más 1/3 taza de queso Oaxaca rallado, dividido
→ Verduras y Hortalizas
08 -
Una lata de corazones de alcachofa (400 gramos, en agua), escurridos y troceados (aproximadamente 1 1/2 tazas)
09 -
2 tazas de espinacas frescas, ligeramente compactadas (puedes usar 230 gramos de congeladas, descongeladas y exprimidas)
→ Condimentos
10 -
1/2 cucharadita de pimienta negra
11 -
1/4 cucharadita de sal de mar
12 -
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
13 -
1 cucharadita de ajo en polvo
14 -
1 cucharadita de albahaca seca