Sabor Pollo Italiano (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 botella (470 ml) de aliño para ensalada tipo italiano.
02 -
1 cucharadita de ajo en polvo.
03 -
1 cucharadita de sal.
04 -
4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
# Instrucciones:
01 -
Mezcla en un recipiente poco profundo el aliño para ensalada, el ajo en polvo y la sal. Añade las pechugas y dales la vuelta para cubrirlas bien. Tapa el recipiente con film transparente y deja macerar en la nevera entre 4 horas y toda la noche.
02 -
Calienta la parrilla a fuego alto y unta ligeramente la rejilla con aceite.
03 -
Saca el pollo del adobo y sacude el exceso. Tira el resto del adobo. Cocina las pechugas en la parrilla caliente hasta que ya no estén rosadas por dentro y los jugos salgan transparentes, unos 7 u 8 minutos por cada lado. Un termómetro de cocina insertado en el centro debería marcar al menos 74 grados C.