Pollo Envuelto en Tocino Caramelizado (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
02 -
1/2 taza de azúcar moreno.
03 -
1/2 cucharadita de sal marina.
04 -
1/8 cucharadita de pimienta negra molida.
05 -
8 tiras de panceta.
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 190°C (375°F).
02 -
Divide cada pechuga en 4 tiras largas y finas.
03 -
En un recipiente, junta el azúcar moreno, la sal y la pimienta. Envuelve las tiras de pollo en esta mezcla hasta que queden bien cubiertas.
04 -
Enrolla cada tira de pollo con una tira de panceta y colócalas en una bandeja para hornear.
05 -
Echa por encima el resto de la mezcla de azúcar moreno que te haya sobrado.
06 -
Mete al horno entre 20-25 minutos o hasta que la panceta esté crujiente y el pollo bien cocinado.
# Notas:
01 -
Una sabrosa combinación de sabores dulces y salados, estas tiras de pollo envueltas en panceta crujiente son un verdadero manjar.