Pollo Tocino Ranch (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 bolsa de 900 g de papas congeladas tipo tater tots.
02 -
6 lonchas de tocino cocido (puede ser microondas o sartén).
03 -
4 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas.
04 -
1 taza de leche.
05 -
1 1/2 tazas de queso cheddar rallado suave.
06 -
2 cucharadas de harina de trigo.
07 -
3 cucharadas de mantequilla.
08 -
1/2 taza de aderezo ranch.
09 -
Sal y pimienta al gusto.
# Instrucciones:
01 -
Enciende tu horno y ajusta la temperatura a 175°C (350°F).
02 -
Fríe el tocino hasta que esté crujiente si está crudo. Si usas tocino del microondas, sigue las instrucciones del paquete. Trocea y pon a un lado.
03 -
Si no está listo, cocina y desmenuza el pollo. Déjalo reservado.
04 -
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la harina y revuelve durante un minuto. Poco a poco, ve añadiendo la leche mientras mezclas constantemente hasta que espese. Retira del fuego, incorpora el aderezo ranch y ajusta con sal y pimienta al gusto.
05 -
Mezcla en un tazón grande el pollo desmenuzado, el tocino troceado y la salsa preparada. Coloca esta mezcla al fondo de un recipiente refractario (aproximadamente 22×33 cm). Encima, acomoda los tater tots de forma pareja. Termina espolvoreando el queso cheddar rallado.
06 -
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que las papas estén doraditas, crujientes y el queso derretido.
07 -
Deja que la cazuela repose unos minutos antes de servir. Disfruta lo crujiente, cremoso y lleno de sabor.
# Notas:
01 -
Este platillo trae una mezcla deliciosa de pollo suave, tocino crujiente, papas doraditas y un aderezo ranch cremoso, todo cubierto con queso fundido. Es perfecto para compartir en familia entre semana o en reuniones informales.