Delicioso Chocolate Cobbler (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1/2 taza de azúcar moreno.
02 -
1/4 taza de azúcar.
03 -
1/4 cdta de sal.
04 -
1 cdta de vainilla.
05 -
2 cdas de mantequilla derretida.
06 -
1/2 taza de leche.
07 -
1 1/2 cda de cacao en polvo.
08 -
1 cda de cacao.
09 -
2/3 taza de azúcar.
10 -
2 cdta de levadura en polvo.
11 -
1 taza de harina.
12 -
1/2 cdta de sal.
13 -
1/2 taza de nueces picadas (opcional).
14 -
1 taza de agua caliente.
# Instrucciones:
01 -
Pon el horno a calentar a 175°C (350°F). En un bol mediano, combina la harina, levadura, sal, azúcar y cacao. Agrega la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Mézclalo todo hasta que quede uniforme.
02 -
Echa la mezcla en una fuente de horno de 1,5 litros engrasada (o en un molde cuadrado) y déjala lista para el siguiente paso.
03 -
En otro bol, mezcla los ingredientes secos para la cobertura (azúcar, azúcar moreno, sal y cacao). Espolvorea esta mezcla sobre la base ya preparada. No lo mezclen.
04 -
Con cuidado, echa el agua caliente por encima. Otra vez, no revuelvas.
05 -
Déjalo en el horno durante 30 minutos, o hasta que la capa de arriba se vea casi lista. El pastel subirá y se formará una especie de salsa espesa debajo.
06 -
Sírvelo caliente, y si quieres un toque extra, ponle una bola de helado encima.
# Notas:
01 -
Este postre tiene una capa superior de bizcocho y una salsa espesa tipo pudín en la parte de abajo.
02 -
Para disfrutar su mejor textura, sirve inmediatamente porque la salsa se espesa al enfriarse.