Rollo de Pollo con Queso y Tocino (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
3/4 kilo de masa para pizza
02 -
Harina para espolvorear al amasar
→ Relleno
03 -
2 tazas de pollo cocido y deshebrado
04 -
1 taza de tocino crocante
05 -
3 tazas de queso Oaxaca rallado
06 -
½ taza de queso Cotija rallado
07 -
1 taza de aderezo ranch o César
# Instrucciones:
01 -
Divide la masa de pizza en 6 porciones iguales y extiende cada trozo en forma rectangular sobre una superficie con harina.
02 -
Unta el aderezo sobre cada rectángulo dejando un margen de 2.5 cm sin cubrir. Agrega pollo, tocino y encima el queso Oaxaca.
03 -
Forma rollos con cada rectángulo y colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada. Cubre la parte exterior con aderezo y espolvorea queso Cotija.
04 -
Hornea a 215°C durante 17-20 minutos, hasta que estén dorados. Sirve mientras el queso sigue derretido.
# Notas:
01 -
Puedes usar aderezo ranch o César según prefieras
02 -
Se disfruta mejor recién hecho