Calabaza rollos otoño dulces (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
3 tubos de masa para croissants (hojaldre).
02 -
60 gramos de queso crema a temperatura ambiente.
03 -
½ taza de puré de calabaza (casero o comprado).
04 -
½ cucharadita de especias para tarta de calabaza.
05 -
½ cucharadita de azúcar con canela.
06 -
¼ de taza de azúcar blanca.
07 -
1 huevo.
08 -
Glaseado naranja (puedes hacerlo tú mismo o usar uno comprado).
09 -
Chispas decorativas de otoño (en forma de hojas).
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 190°C.
02 -
Mezcla las especias para tarta, el azúcar blanca y el azúcar con canela a la mezcla inicial, revolviendo hasta que quede todo bien integrado.
03 -
Desenrolla la masa de croissants y sepárala en triángulos individuales.
04 -
Coloca una cucharadita de relleno en el centro de cada triángulo por el lado ancho, enrolla hacia la punta y aprieta los bordes para sellarlo.
05 -
Coloca los croissants en una bandeja con papel de horno o en una de cerámica. Hornéalos por 12 minutos hasta que tomen un tono dorado.
06 -
Con un batidor eléctrico o de mano, mezcla el queso crema con el puré de calabaza hasta que quede bien cremoso.
07 -
Saca del horno y déjalos enfriar completamente.
08 -
Ya fríos, baña los croissants con glaseado naranja y espolvorea las chispas de hojas otoñales por encima.
# Notas:
01 -
Estos croissants están rellenos de una mezcla cremosa de calabaza, horneados hasta quedar dorados y decorados con un glaseado divertido para el otoño. ¡Ideales para compartir!
02 -
Añade una pizca extra de chispas de colores para un acabado más festivo.