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Deliciosos rollos calabaza crema
Destacado en: Especialidades de Temporada
Estos rollos rellenos de calabaza y queso crema salen esponjosos, con glaseado naranja arriba y chispas de colores. Son facilísimos y súper prácticos si quieres algo dulce en la tarde o para reuniones. El toque cremoso del relleno combina cañón con el sabor a otoño y los puedes tener listos sin complicaciones.
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Calabaza rollos otoño dulces
Los rollos llevan dentro un relleno suave de calabaza y queso, bañados con glaseado naranja y unas chispas festivas para darle alegría al otoño.
Tiempo de Preparación
10 Minutos
Tiempo de Cocción
12 Minutos
Tiempo Total
22 Minutos
Por:
Melania
Categoría:
Especialidades de Temporada
Dificultad:
Fácil
Cocina:
Mexicana
Rendimiento:
6 Porciones (6 croissants)
Información Dietética:
Vegetariano
Ingredientes
01
3 tubos de masa para croissants (hojaldre).
02
60 gramos de queso crema a temperatura ambiente.
03
½ taza de puré de calabaza (casero o comprado).
04
½ cucharadita de especias para tarta de calabaza.
05
½ cucharadita de azúcar con canela.
06
¼ de taza de azúcar blanca.
07
1 huevo.
08
Glaseado naranja (puedes hacerlo tú mismo o usar uno comprado).
09
Chispas decorativas de otoño (en forma de hojas).
Instrucciones
Paso 01
Calienta el horno a 190°C.
Paso 02
Mezcla las especias para tarta, el azúcar blanca y el azúcar con canela a la mezcla inicial, revolviendo hasta que quede todo bien integrado.
Paso 03
Desenrolla la masa de croissants y sepárala en triángulos individuales.
Paso 04
Coloca una cucharadita de relleno en el centro de cada triángulo por el lado ancho, enrolla hacia la punta y aprieta los bordes para sellarlo.
Paso 05
Coloca los croissants en una bandeja con papel de horno o en una de cerámica. Hornéalos por 12 minutos hasta que tomen un tono dorado.
Paso 06
Con un batidor eléctrico o de mano, mezcla el queso crema con el puré de calabaza hasta que quede bien cremoso.
Paso 07
Saca del horno y déjalos enfriar completamente.
Paso 08
Ya fríos, baña los croissants con glaseado naranja y espolvorea las chispas de hojas otoñales por encima.
Notas
- Estos croissants están rellenos de una mezcla cremosa de calabaza, horneados hasta quedar dorados y decorados con un glaseado divertido para el otoño. ¡Ideales para compartir!
- Añade una pizca extra de chispas de colores para un acabado más festivo.
Información Nutricional (Por Porción)
Es importante considerar esta información como aproximada y no utilizarla como consejo definitivo de salud.
- Calorías: 150
- Grasa Total: 6 g
- Carbohidratos Totales: 20 g
- Proteína: 3 g