Hamburguesas estilo Oklahoma (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
450 gramos de carne picada.
02 -
1 cebolla grande, cortada en rodajas finas.
03 -
Ajo en polvo, al gusto.
04 -
Sal y pimienta negra, al gusto.
05 -
4 lonchas de queso fundido tipo sándwich.
06 -
4 panecillos para hamburguesa.
07 -
Salsas a elegir (mostaza, kétchup, pepinillos, etc.).
08 -
Guarniciones opcionales: lechuga, rodajas de tomate.
# Instrucciones:
01 -
Rocía la plancha con aceite antiadherente y dora los panecillos a fuego medio.
02 -
Parte la carne picada en 4 porciones iguales. Mantenlas sueltas sin formar las hamburguesas todavía.
03 -
Pon un puñado de cebolla en rodajas sobre la plancha caliente. Coloca encima una bola de carne picada.
04 -
Aplasta la carne contra las cebollas con una espátula firme, creando hamburguesas de unos 0,6 cm de grosor. Sazona con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
05 -
Cocina cada hamburguesa por 2-3 minutos hasta que los bordes estén crujientes. Dale la vuelta, cocina un minuto más. Añade una loncha de queso a cada una y deja que se derrita.
06 -
Monta las hamburguesas poniendo cada una en un panecillo tostado. Agrega las salsas que prefieras y las guarniciones opcionales. Si quieres una hamburguesa doble, solo pon dos piezas en un pan. ¡Sirve y disfruta!.