Salmon con Piña (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
4 trozos de salmón.
02 -
1/4 de taza de miel.
03 -
2 cucharadas de salsa de soja.
04 -
1/4 de taza de jugo de naranja.
05 -
1 cucharadita de jengibre fresco rallado.
06 -
2 dientes de ajo, picados.
07 -
1 cucharada de aceite de oliva.
08 -
Sal y pimienta al gusto.
09 -
Rodajas de naranja y cilantro picado fresco para decorar (opcional).
# Instrucciones:
01 -
Prepara el horno calentándolo a 200°C (400°F) y cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio o de hornear.
02 -
En un recipiente pequeño, mezcla bien la miel, el jugo de naranja, la salsa de soja, el ajo picado y el jengibre rallado.
03 -
Pon los trozos de salmón en la bandeja lista y échales sal y pimienta al gusto.
04 -
Cubre generosamente los trozos de salmón con la mezcla de miel y naranja, dejando un poco para usar más tarde durante la cocción.
05 -
Cocina el salmón en el horno caliente durante unos 12-15 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. A mitad del tiempo, agrega más glaseado encima.
06 -
Saca el salmón del horno cuando esté listo y, si te gusta, decora con rodajas de naranja y cilantro picado.
07 -
Sirve el salmón caliente y ¡que aproveche!.
# Notas:
01 -
Este plato de salmón con miel y naranja aporta un toque tropical a tu mesa. La mezcla dulce de miel con el toque cítrico del jugo de naranja resalta el sabor único del salmón.