Classic Italian Stromboli (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 masa de pizza fresca lista para usar (puedes buscar una marca local como Buitoni en España o La Moderna en México).
02 -
8 lonchas de jamón cocido.
03 -
10 rodajas de salami Genoa o cualquier salami de preferencia.
04 -
12 rodajas de pepperoni (puedes usar pepperoni español o chorizo cortado fino).
05 -
8 lonchas de queso provolone o mozzarella (también puedes usar queso rallado al gusto).
06 -
2 cucharadas de mantequilla.
07 -
2 dientes de ajo bien picados.
08 -
2 cucharaditas de perejil fresco picado.
09 -
3 cucharadas de queso parmesano rallado.
# Instrucciones:
01 -
Enciende el horno siguiendo las instrucciones del paquete de la masa de pizza que compraste. Derrite la mantequilla en el microondas. Luego mézclala con el ajo picado, el perejil y el queso parmesano. Reserva esa mezcla.
02 -
Cubre tu bandeja de horno con papel vegetal. Extiende la masa hasta que casi cubra todo el tamaño de la bandeja.
03 -
Forma capas empezando con el jamón, seguido del salami, el pepperoni, y finalmente distribuye el queso por encima.
04 -
Enrolla la masa a lo largo, asegurándote de cerrar bien la costura. También sella los extremos doblando un poco la masa hacia abajo.
05 -
Con un cuchillo afilado, haz algunos cortes en la superficie del rollo para que pueda escapar el vapor mientras se hornea. Unta la mezcla de ajo y mantequilla encima.
06 -
Mete el Stromboli al horno y hornéalo según las indicaciones del paquete de masa. Normalmente es el mismo tiempo que tomaría una pizza estándar. No hagas ninguna precocción como pueda sugerir el paquete.
07 -
Deja que el Stromboli se enfríe un poco antes de cortarlo en porciones. Sirve acompañado de tu salsa roja favorita, como marinara, para mojar.
# Notas:
01 -
El Stromboli italiano es una comida deliciosa con capas de carnes frías, queso y una cobertura de mantequilla de ajo, todo envuelto en una masa de pizza crujiente. Perfecto para una cena en familia o como aperitivo en tus reuniones.