Tarta de Hamburguesa con Queso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 cebolla grande, picada (1 taza).
02 -
450 gramos de carne molida.
03 -
½ cucharadita de sal.
04 -
Pimienta negra molida, al gusto.
05 -
Ajo en polvo, al gusto (opcional).
06 -
1 taza de queso manchego rallado.
07 -
½ taza de preparado Bisquick original (o harina común).
08 -
1 taza de leche entera.
09 -
2 huevos grandes.
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 200°C. Unta un molde de vidrio para tarta mediano (23 cm) con aceite vegetal.
02 -
Pon un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio y cocina la cebolla hasta que esté blandita, unos 3 minutos.
03 -
Agrega la carne molida a la sartén, deshaciéndola con una espátula. Cocínala hasta que ya no esté rosa, como 10 minutos. Escurre la grasa sobrante y sazona con sal, pimienta negra y si quieres, ajo en polvo.
04 -
Extiende la mezcla de carne cocinada y sazonada por todo el molde. Esparce el queso manchego rallado sobre la capa de carne.
05 -
En un tazón pequeño, mezcla bien el preparado Bisquick (o harina), la leche y los huevos. Vierte esta masa sobre las capas de carne y queso en el molde.
06 -
Hornea entre 20 y 25 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
07 -
Sírvelo caliente y disfruta de esta reconfortante porción de pastel de hamburguesa con queso.