Pasta Vaquera con Carne (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 paquete de 450g de pasta farfalle (mariposas).
02 -
450g de tocino, frito y desmenuzado.
03 -
450g de carne molida magra, cocida y escurrida.
04 -
1 sobre de condimento para tacos.
05 -
1 lata de 425g de maíz, escurrido.
06 -
1 lata de 425g de frijoles negros, enjuagados y escurridos.
07 -
1 taza de tomatitos cherry, cortados.
08 -
1/2 taza de cebollinos, picados.
09 -
2 tazas de queso cheddar rallado.
10 -
Aderezo:.
11 -
1 taza de mayonesa.
12 -
1/4 taza de salsa barbacoa.
13 -
2 cucharadas de salsa inglesa.
# Instrucciones:
01 -
Hierve la pasta hasta que quede al dente. Escúrrela y pásala por agua fría, luego déjala aparte.
02 -
En un recipiente grande, junta el tocino desmenuzado, la carne molida, el condimento para tacos, el maíz, los frijoles, los tomatitos, los cebollinos y el queso rallado.
03 -
Echa la pasta en el bol con el resto de ingredientes.
04 -
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa barbacoa y la salsa inglesa para crear el aderezo.
05 -
Vierte el aderezo sobre la mezcla de pasta y revuelve todo bien.
06 -
Deja la ensalada en la nevera por al menos 2 horas antes de servirla.
# Notas:
01 -
Una sustanciosa ensalada vaquera de pasta que combina fideos, tocino, carne molida y verduras frescas con un aderezo sabroso.