Sándwich para Desayuno (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
4 rebanadas de pan grueso.
02 -
2 huevos grandes (para el sándwich).
03 -
2 huevos grandes (para la mezcla de pan francés).
04 -
1/2 taza de leche.
05 -
1 cucharadita de esencia de vainilla.
06 -
1/4 cucharadita de canela.
07 -
4 medallones de salchicha.
08 -
4 tiras de tocino.
09 -
1 taza de queso manchego rallado.
10 -
Mantequilla para freír.
11 -
Miel de maple para servir.
# Instrucciones:
01 -
Mezcla en un plato hondo 2 huevos, leche, esencia de vainilla y canela para crear la base del pan francés.
02 -
Pon una sartén a fuego medio y fríe el tocino hasta que quede crujiente. Sácalo y resérvalo.
03 -
En la misma sartén, cocina los medallones de salchicha hasta que estén bien hechos. Resérvalos aparte.
04 -
Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla preparada, asegurándote que ambos lados queden bien empapados.
05 -
Derrite mantequilla en la sartén a fuego medio y cocina cada rebanada hasta que esté dorada por ambos lados. Apártalas.
06 -
En otra sartén, fríe los 2 huevos restantes al punto que más te guste.
07 -
Para armar, coloca una rebanada de pan francés, encima un medallón de salchicha, una tira de tocino, queso rallado, un huevo frito y termina con otra rebanada de pan francés.
08 -
Sirve al momento con un chorrito de miel de maple por encima.