Totchos deliciosos (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
Bolsa de 1 kilo de patatas fritas congeladas, cocinadas.
02 -
5 huevos grandes, revueltos.
03 -
Medio kilo de chorizo o longaniza de desayuno, ya cocido.
04 -
1 taza de queso rallado tipo mezcla (Cheddar y Monterrey Jack).
05 -
1/2 taza de tocino crujiente desmenuzado.
# Instrucciones:
01 -
Enciende el asador (broiler) a potencia alta. Asegúrate de que las patatas, los huevos revueltos y el chorizo estén listos antes de empezar.
02 -
Coloca las patatas fritas cocidas en una bandeja para hornear, formando una sola capa. Si se superponen un poco, no te preocupes, pero evita apilarlas.
03 -
Reparte los huevos revueltos de manera uniforme sobre las patatas fritas.
04 -
Esparce el chorizo cocido sobre los huevos y luego agrega el queso rallado y el tocino desmenuzado.
05 -
Coloca la bandeja debajo del asador y deja que el queso se derrita completamente y haga burbujas, unos 5 minutos.
06 -
Saca la bandeja del horno y sirve de inmediato, añadiendo tus ingredientes favoritos como decoración si te apetece.