Delicias de Cacahuate (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 lata (400 ml) de leche condensada azucarada.
02 -
1/3 taza de mantequilla sin sal.
03 -
1/3 taza de azúcar moreno.
04 -
3 cucharadas de leche entera.
05 -
1 cucharadita de extracto de vainilla.
06 -
1 taza de cacahuates troceados.
07 -
1-2 paquetes de galletas saladas tipo María.
# Instrucciones:
01 -
Cubre una bandeja de horno con papel vegetal y organiza las galletas saladas en una sola capa.
02 -
En una cacerola, combina la mantequilla, azúcar moreno y leche condensada. Cocina a temperatura media mientras mezclas frecuentemente, por 7-8 minutos.
03 -
Reduce el calor, mezcla la leche, vainilla y los cacahuates, y cocina 2 minutos más o hasta que espese. Retira del fuego.
04 -
Con una cuchara, coloca un poco de la mezcla de caramelo y cacahuates sobre cada galleta.
05 -
Deja que se enfríen por completo, luego guárdalas en un recipiente hermético para conservarlas.
# Notas:
01 -
Estas delicias fueron muy populares en el cumpleaños de mi hijo, y se terminaron rápido. ¡Quizás quieras preparar más de la cuenta!