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El Pan Francés con Panecillos Hawaianos es una encantadora variación del desayuno tradicional, que ofrece un inicio dulce y satisfactorio para tu día. Veamos los ingredientes que necesitas para preparar este sabroso platillo.
INGREDIENTES
- 1 paquete de 12 Panecillos Hawaianos Bimbo: Panecillos suaves y ligeramente dulces que son perfectos como base para el pan francés.
- 3 huevos grandes: Fundamentales para crear la mezcla de natilla que cubrirá los panecillos.
- 3/4 taza de nata o leche entera: Aporta riqueza y cremosidad a la natilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla: Le da al pan francés un sabor cálido y dulce.
- 1 cucharadita de canela molida: Añade un toque especiado y mejora el sabor general.
- 2 cucharadas de azúcar moreno: Endulza la natilla y ayuda a caramelizar el pan.
- Una pizca de sal: Equilibra la dulzura y realza los sabores.
- 4 cucharadas de mantequilla para cocinar: Asegura que los panecillos queden dorados y crujientes.
- Azúcar glas, fruta fresca, sirope de arce para servir: Aderezos opcionales que añaden dulzura y sabores frescos.
INSTRUCCIONES
- Paso 1:
- En un recipiente grande, bate los huevos con la nata hasta que estén bien mezclados. Esta será la base de tu mezcla de natilla.
- Paso 2:
- Incorpora la vainilla, canela, azúcar moreno y sal hasta que todo esté bien integrado. Esta mezcla se empapará en los panecillos, dándoles sabor y textura.
- Paso 3:
- Usa un palillo o brocheta para hacer varios agujeros en la parte inferior de cada panecillo. Esto permite que la natilla penetre mejor, garantizando que cada bocado sea sabroso.
- Paso 4:
- Por tandas, sumerge los panecillos en la mezcla de natilla y déjalos empapar unos 30 segundos, girándolos para cubrir todos los lados. Ten cuidado de no dejarlos demasiado tiempo o se pondrán demasiado blandos.
- Paso 5:
- Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Esto dará a los panecillos un exterior dorado y crujiente.
- Paso 6:
- Cocina los panecillos empapados durante 30-60 segundos por cada lado hasta que estén dorados. Gíralos con cuidado usando una espátula para que todos los lados queden crujientes.
- Paso 7:
- Sirve el Pan Francés de Panecillos Hawaianos caliente, espolvoreado con azúcar glas y coronado con bayas frescas y sirope si lo deseas. ¡Disfruta este dulce y reconfortante desayuno!
Consejos para Servir y Conservar
- Sirve el Pan Francés de Panecillos Hawaianos al momento para mejor sabor y textura.
- Adorna con azúcar glas, fruta fresca y un chorrito de sirope para un desayuno delicioso.
- Acompáñalo con tocino crujiente o salchichas para una comida completa.
- Si te sobra, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera hasta por 2 días.
- Recaliéntalo en una sartén a fuego lento o en el horno para mantener el exterior crujiente.
Notas Útiles
- Asegúrate que los panecillos estén bien empapados pero no demasiado blandos para lograr la mejor textura.
- Usa una sartén antiadherente o plancha bien curada para evitar que se peguen y facilitar darles la vuelta.
- Para más sabor, añade un chorrito de zumo de naranja o una pizca de nuez moscada a la mezcla de natilla.
Consejos de chefs famosos
- El chef Bobby Flay recomienda usar panecillos de un día para obtener una textura más firme que aguante mejor el remojo.
- El chef Alton Brown sugiere dejar reposar la mezcla de natilla unos minutos después de batirla para que los sabores se integren.
- La chef Ree Drummond aconseja cocinar el pan francés a fuego medio-bajo para asegurar que se cocine por dentro sin quemar el exterior.