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¿Buscas algo fresco con sabor a vacaciones? Este batido de fresa y piña colada te transportará al Caribe. Mezcla los dulces sabores de fresa y piña con la cremosidad del coco para una bebida deliciosa y suave. Es perfecta para un desayuno rápido o para refrescarte en un día caluroso. La preparación es súper sencilla y está llena de sabores tropicales que te encantarán.
Ingredientes
- Fresas congeladas: 1 taza, dan un sabor dulce y ligeramente ácido al batido.
- Leche de coco: 1/2 taza, aporta una textura cremosa con un toque tropical.
- Trozos de piña: 1/2 taza, para ese sabor tropical jugoso y dulce.
- Plátano: 1, cortado en rodajas, da dulzor natural y textura cremosa.
- Miel: 1 cucharada (opcional), para endulzar un poco más si lo prefieres.
- Cubitos de hielo: 1/2 taza, para enfriar y dar consistencia al batido.
- Rodajas de piña fresca y fresas: Para decorar y darle un toque extra de sabor.
Instrucciones
- Paso 1: Prepara la licuadora con los ingredientes
- Empieza poniendo en la licuadora las fresas congeladas, la leche de coco, los trozos de piña, el plátano en rodajas y la miel (si la usas). Estos ingredientes crearán la base frutal y cremosa de tu batido.
- Paso 2: Añade el hielo
- Ahora agrega los cubitos de hielo a la licuadora. El hielo ayudará a espesar el batido y lo hará más refrescante, especialmente en días calurosos.
- Paso 3: Licúa hasta conseguir una mezcla homogénea
- Licúa todo a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados y el hielo completamente triturado para lograr la mejor textura.
- Paso 4: Sirve y decora
- Cuando tu batido esté listo, viértelo en vasos. Para un toque bonito y sabroso, decora con rodajas de piña fresca y fresas. Sírvelo inmediatamente y disfruta de tu bebida tropical.
Consejos para servir y conservar
- Este batido de fresa y piña colada sabe mejor recién hecho para aprovechar su textura y sabor. Es genial para desayunar, como merienda o para refrescarte en un día caluroso.
- Si quieres prepararlo con antelación, mezcla todos los ingredientes menos el hielo. Guárdalo en la nevera hasta 24 horas y añade el hielo justo antes de servir para mantenerlo fresco y frío.
- Para una variación divertida, puedes convertirlo en un bowl de batido usando menos líquido. Decóralo con fruta fresca, granola o coco rallado para hacerlo más completo y sabroso.