Guardar
Estos Shots Verdes de Bienestar ofrecen una mezcla pura y potente de los nutrientes más poderosos de la naturaleza en una práctica dosis diaria. Al preparar estos shots en casa, tienes control total sobre los ingredientes mientras ahorras significativamente en comparación con las alternativas comerciales.
El poder de estos shots radica en su simplicidad - he descubierto que combinar verduras nutritivas con frutas dulces crea una mezcla equilibrada que es tanto beneficiosa como agradable de beber.
Ingredientes Esenciales
- Verduras de hoja verde: Elige espinacas, col rizada o mezclum para potencia vitamínica
- Manzanas verdes: Aportan dulzor natural y fibra
- Piña fresca: Añade enzimas y sabor tropical
- Raíz de jengibre: Aporta beneficios antiinflamatorios
- Agua de coco: Base natural de electrolitos
- Hierbas frescas: El perejil añade propiedades depurativas
Instrucciones Detalladas
- Preparación de Ingredientes
- Lavar bien todas las verduras y hierbas con agua fría, Secar con un paño de cocina limpio, Quitar los tallos duros de la col si se usa, Cortar y descorazonar las manzanas verdes dejando la piel, Cortar el apio en trozos de 5 cm, Pelar el jengibre con el borde de una cuchara, Cortar la piña en trozos quitando el corazón, Pelar y cortar los kiwis en cuartos, Cortar los limones por la mitad para exprimir, Picar el perejil incluyendo los tallos, Cortar el pepino en trozos
- Proceso de Licuado
- Empezar con los ingredientes más blandos en el fondo de la licuadora, Añadir primero las hojas verdes y hierbas, Incorporar trozos de manzana, piña y kiwi, Agregar trozos de apio y pepino, Colocar el jengibre encima, Verter agua de coco hasta cubrir los ingredientes, Exprimir el limón por encima, Licuar a velocidad alta 60-90 segundos hasta que esté completamente suave, Raspar los lados si es necesario, Licuar 30 segundos adicionales
- Proceso de Colado
- Colocar un colador fino sobre un recipiente grande, Forrar el colador con gasa para un resultado más suave, Verter la mezcla licuada por lotes, Usar el dorso de un cucharón para presionar el líquido, Levantar y exprimir la gasa para extraer el máximo jugo, Transferir el líquido colado a un recipiente limpio, Repetir hasta colar toda la mezcla
- Proceso de Embotellado
- Verter el líquido colado en botellas pequeñas de cristal usando un embudo, Dejar 2.5 cm de espacio si se planea congelar, Limpiar los bordes de las botellas, Tapar firmemente y etiquetar con la fecha, Guardar inmediatamente en la nevera
- Conservación y Servido
- Mantener las botellas frescas refrigeradas hasta 4 días, Para congelar, verter en cubiteras, Una vez congelados, transferir los cubos a bolsas de congelación, Etiquetar las bolsas con fecha y contenido, Descongelar porciones individuales según necesidad, Agitar bien antes de consumir
Guardar
La satisfacción de preparar shots de bienestar caseros viene de saber exactamente qué contienen. Cada ingrediente cumple un propósito, trabajando en conjunto para apoyar las funciones naturales de tu cuerpo.
Soluciones de Almacenamiento
Conservar fresco 3-4 días en la nevera, Congelar en cubiteras para mayor duración, Usar botellas de cristal oscuro para proteger los nutrientes, Etiquetar con fecha e ingredientes
Reflexión final: Estos shots de bienestar caseros representan más que una simple bebida saludable - son una inversión en tu bienestar diario. Al controlar los ingredientes y la preparación, creas un impulso puro y potente que apoya tus objetivos de salud respetando tu presupuesto.
Consejos Adicionales de Licuado
Trabajar en lotes si es necesario - no sobrellenar la licuadora, Comenzar licuando a velocidad baja 30 segundos, Aumentar gradualmente a velocidad alta, Tiempo total de licuado 1.5-2 minutos por lote, Añadir agua de coco gradualmente mientras se licúa, Parar y raspar los lados cada 30 segundos
Técnicas Expertas de Colado
Colar en 2-3 lotes pequeños en lugar de todo a la vez, Usar 2 capas de gasa para un colado más fino, Torcer la gasa lentamente para evitar roturas, Dejar que la gravedad haga el colado inicial antes de presionar, Limpiar el colador entre lotes si es necesario
Control de Temperatura
Usar ingredientes refrigerados cuando sea posible, Mantener el líquido colado frío durante el proceso, Trabajar rápidamente para mantener la frescura, Evitar dejar la mezcla a temperatura ambiente, Enfriar las botellas antes de llenar
Guía de Congelación
Dejar 2.5 cm de espacio en las cubiteras, Congelar las bandejas sin tapar 4-6 horas hasta que estén sólidas, Transferir los cubos congelados a bolsas de congelación, Eliminar todo el aire posible de las bolsas, Almacenar en plano en el congelador hasta 3 meses
Guardar
Preguntas Frecuentes
- → Cuánto tiempo duran los shots verdes en buen estado
- Puedes guardarlos en un frasco hermético en el refrigerador hasta 2 semanas, aunque es mejor tomarlos frescos.
- → Es necesario tener un extractor para esta receta
- No necesitas uno. Usa una licuadora y cuela con un colador fino. Si tienes extractor, puedes omitir el paso de colar.
- → Es posible modificar los ingredientes
- Sí, por supuesto. Es una receta flexible: puedes añadir, cambiar o quitar ingredientes a tu gusto, manteniendo sus propiedades nutritivas.
- → Cuál es el mejor momento del día para consumirlos
- Recomendamos tomar un shot por la mañana en ayunas para aprovechar al máximo sus beneficios.
- → Por qué colar la mezcla
- Al colar, el shot será más suave y concentrado, fácil de beber. No hace falta colar si usas un extractor.