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Macarrones con Pollo al Estilo Ranch es un plato cremoso y lleno de queso que te dará todo el confort que buscas. Aquí tienes lo que necesitas para preparar este delicioso manjar.
INGREDIENTES
- Macarrones: 450 g, cocidos según las instrucciones del paquete y escurridos.
- Queso Crema: 1 paquete (225 g), a temperatura ambiente. Da una textura suave y cremosa.
- Sopa de Pollo Condensada: 1 lata (300 g). Aporta sabor y cremosidad.
- Nata Agria: 230 g. Mejora lo cremoso y añade un toque ácido.
- Queso Cheddar Rallado: 115 g, para mezclar. Da ese sabor clásico a queso.
- Queso Mozzarella Rallado: 115 g, para mezclar. Crea esa textura elástica y derretida.
- Mezcla para Aderezo Ranch: 1 sobre (28 g). Le da un sabor especiado muy característico.
- Pollo Cocido y Picado: 340 g. Añade proteína y consistencia al plato.
- Bacon de Pavo Desmenuzado: 115 g. Da un toque ahumado y crujiente.
- Queso Cheddar Fuerte Rallado: 230 g, para la cobertura. Crea una capa sabrosa y crujiente.
- Leche: 230 ml. Ayuda a unir todos los ingredientes.
PREPARACIÓN
- Paso 1:
- Calienta el horno a 180°C. Rocía una bandeja para horno de 33x23 cm con aceite en spray.
- Paso 2:
- Hierve los macarrones como indica el paquete. Escúrrelos y déjalos aparte.
- Paso 3:
- En un recipiente grande, junta el queso crema ablandado, la sopa de pollo, la nata agria, 115 g de cheddar rallado, 115 g de mozzarella rallada y el aderezo ranch. Mezcla todo bien.
- Paso 4:
- Añade el pollo picado y el bacon de pavo a la mezcla. Revuelve para integrarlo todo.
- Paso 5:
- Incorpora los macarrones a la mezcla y remueve. Vierte 230 ml de leche y mezcla hasta tener una masa uniforme.
- Paso 6:
- Echa todo en la bandeja preparada. Espolvorea por encima 230 g de queso cheddar fuerte rallado.
- Paso 7:
- Hornea durante 25-30 minutos, hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.
Consejos para servir y guardar
- Sirve los Macarrones con Pollo al Estilo Ranch calientes, con un poco más de bacon de pavo por encima si quieres.
- Este plato va genial con una ensalada verde fresca o verduras al vapor para completar la comida.
- Guarda las sobras en un tupper hermético en la nevera hasta 3 días.
- Recalienta en el horno a baja temperatura o en el microondas hasta que esté bien caliente.
Notas útiles
- Para un sabor más intenso, puedes usar una mezcla de quesos como manchego o gouda además del cheddar y la mozzarella.
- Cambia el bacon de pavo por bacon normal si prefieres un sabor más tradicional.
- Añade cebollino picado o perejil antes de servir para un toque fresco.
Consejos de chefs famosos
- Chef Karlos Arguiñano: "Usar quesos de buena calidad puede transformar el plato y darle más profundidad de sabores."
- Chef Alberto Chicote: "Mezclar la pasta con la salsa de queso antes de hornear garantiza que quede bien bañada y mejor distribuido el sabor."
- Chef Samantha Vallejo-Nágera: "No te saltes el paso de precocinar los macarrones; ayuda a conseguir la textura perfecta después de hornear."