Delicioso ponche rum otoño

Ponche otoñal con ron es uno de esos tragos acogedores para cuando hace fresco, mezclando jugo de manzana, jugo de arándano y peras con ron. Nada como compartirlo en tu fiesta otoñal o disfrutarlo bajo la manta en el sofá.

Lo que hace falta para este ponche otoñal con ron

• Vino blanco: Súmalo justo antes de servir, para que la bebida quede alegre y burbujeante.
• Jugo de pera: Manso y dulce, va genial con la manzana, armando un sabor frutal súper equilibrado.
• Ron: El ron especiado le va perfecto por todas las notas de otoño, pero puedes poner el que te apetezca.
• Fruta fresca (manzanas, peras, naranjas y arándanos): Añaden sabor y dejan el ponche súper vistoso. Mete todo en rodajas directamente en la jarra.
• Jugo de manzana: La base dulce, con toques de especias, que da todo el sabor otoñal al trago.
• Jugo de arándano: Le suma acidez, ese color rojo vibrante, y el toque otoñal justo.
• Ramas de canela: Calientan y dan chispa, redondeando el ambiente otoñal.
• Jugo de naranja: Su toque ácido y fresco equilibra el dulzor de la manzana y la pera.

Ya teniendo todo, toca ver cómo se monta el ponche, paso por paso.

Exquisito paso a paso para ponche otoñal con ron

Paso 4: Burbujea el ponche

Justo antes de que todos se sirvan, suma el vino blanco. Mézclalo despacio para que conserve las burbujas y no se escape el gas.

Paso 2: Agrega alcohol y fruta

Incorpora el ron y remueve bien. Mete después todos los trozos de naranja, manzana, pera y los arándanos. Las frutas decoran y mejoran el sabor, dejando todo listo para brindar.

Paso 1: Haz la base frutal

En la jarra grande, mezcla los jugos de manzana, naranja, arándano y pera. Remueve hasta que queden todos bien integrados. Así ya tienes el fondo frutal con ese aire otoñal.

Paso 5: ¡Sirve y disfruta!

Cuando esté bien frío, sácalo y reparte en vasos o deja que cada quien se sirva. Decora con rodajitas de naranja o una ramita de canela para darle el toque especial.

Paso 3: Déjalo en frío

Mete el ponche a la nevera durante al menos una hora. Así los sabores se mezclan y cada trago sabe mucho mejor. Si puedes esperar más, todavía queda más rico.

Montar este ponche no tiene ciencia y todos van a quedar encantados con sus colores y ese sabor tan de temporada.

Formas de servir y guardar el ponche otoñal con ron

• Copas: Usa vasos anchos para que se luzcan los trozos de fruta. Un palito de canela en cada vaso suma ese detalle de otoño.
• Temperatura: Sirve el ponche bien fresquito para que refresque de verdad. Si va a estar rato fuera, ten hielo a mano.
• Anticipa: Puedes tener toda la mezcla de jugos hecha hasta 24 horas antes, solo deja el vino blanco para último momento, así mantienes las burbujas como nuevas.
• Decoraciones: Unas ramitas de romero o más rodajitas de naranja encima quedan genial y huelen delicioso.

Detalles útiles para preparar ponche otoñal con ron

• Cambios: ¿Lo quieres sin alcohol? Solo cambia el ron y el vino por agua con gas o ginger ale. Así todos pueden tomarlo tranquilos.
• Endulzar más: Si te va lo dulce, echa un poco de miel o sirope de arce (puedes usar azúcar también) para acentuar el toque otoñal.
• Alternativas: Si no encuentras jugo de pera, prueba con zumo de manzana o de piña. No pierde el sabor dulce ni frutal.

Consejos top de chefs conocidos

• Jamie Oliver: Tostar las manzanas o peras antes de ponerlas en el ponche sube el nivel del sabor.
• Giada De Laurentiis: Un poco de nuez moscada o clavo da un sabor otoñal que va de lujo con la canela.
• Ina Garten: Mete fruta fresca siempre para que la presentación y el sabor sean de diez.