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Los Ritz con Sabor a Pan de Ajo son un tentempié sabroso que mezcla los intensos sabores del pan de ajo con la textura crujiente de las galletas Ritz. Esta receta fácil es genial para cualquier momento y se prepara en apenas unos minutos.
Ingredientes (lista)
- 1 taza de galletas Ritz: Úsalas enteras para conseguir una cobertura uniforme.
- 1/2 taza de queso manchego: Rallado para mezclarlo fácilmente y dar un toque de sabor a queso.
- 1/4 taza de mantequilla sin sal: Derretida para que los condimentos se peguen a las galletas.
- 1 cucharada de ajo en polvo: Aporta un sabor a ajo potente sin el lío del ajo fresco.
- 1 cucharadita de perejil seco: Para un toque de color y sabor herbal suave.
- 1/2 cucharadita de sal: Realza el sabor general del aperitivo.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra: Añade un ligero toque picante.
Pasos para preparar (instrucciones)
- Paso 1:
- Calienta el horno a 175°C.
- Paso 2:
- Mezcla en un recipiente las galletas Ritz enteras, el queso manchego rallado, el ajo en polvo, el perejil seco, la sal y la pimienta negra.
- Paso 3:
- Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla de galletas.
- Paso 4:
- Remueve con cuidado hasta que todas las galletas queden bien cubiertas con la mantequilla y los condimentos.
- Paso 5:
- Coloca las galletas cubiertas en una sola capa sobre una bandeja de horno.
- Paso 6:
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Paso 7:
- Deja que los Ritz con sabor a pan de ajo se enfríen unos 5 minutos antes de servirlos.
Consejos para servir y guardar
Aquí tienes algunas ideas sobre cómo servir y conservar tus Ritz con Sabor a Pan de Ajo:- Sírvelos tibios para disfrutar del mejor sabor y textura.
- Combínalos con sopas o ensaladas como topping crujiente.
- Guárdalos en un recipiente hermético para mantenerlos crujientes.
- Caliéntalos a temperatura baja en el horno para recuperar su textura si es necesario.
Notas útiles
Aquí hay algunos consejos adicionales y variaciones para la receta:- Para más sabor, añade una pizca de chile en escamas a la mezcla.
- Prueba con diferentes tipos de queso como el cheddar o el ibérico.
- Sustituye el perejil seco por perejil fresco para un sabor más intenso.
Consejos de chefs conocidos
Recomendaciones de famosos cocineros para mejorar tus Ritz con Sabor a Pan de Ajo:- El chef Karlos Arguiñano sugiere usar queso manchego recién rallado para un sabor más intenso.
- La chef Samantha Vallejo-Nágera recomienda añadir un poco de ralladura de limón para un toque fresco.
- El chef Alberto Chicote aconseja usar mantequilla de buena calidad para lograr mejores resultados.