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El Wrap de hamburguesa con macarrones y queso es una forma que sorprende para juntar dos clásicos irresistibles de la comida casera en una sola comida divertida. Imagina la suavidad del macarrón con queso mezclada con el sabor de una hamburguesa jugosa, todo dentro de una tortilla suave. Es ideal para llevar y compartir en reuniones relajadas o para una comida familiar rápida.
Ingredientes
- Tortillas: 4 tortillas grandes son la base que sostiene todo el relleno delicioso.
- Macarrones cocidos: 2 tazas de macarrones ya cocidos le dan esa textura cremosa y suave que tanto gusta.
- Queso cheddar rallado: 1 taza de queso cheddar rallado se derrite y envuelve los macarrones y la carne, pues no puede faltar ese toque cremoso.
- Hojas de lechuga (opcional): Si quieres un contraste fresco, añade un par de hojas de lechuga para ese crujido extra y un poco de color.
- Carne picada de res: 500 gramos de carne molida le dan el sabor contundente y típico de una hamburguesa.
Instrucciones
- Paso 6:
- Sirve los wraps cortados a la mitad si lo quieres agarrar fácil. Saben mejor calientes, puedes acompañarlos con ensalada o patatas fritas para completar.
- Paso 1:
- Cocina la carne molida en una sartén, que quede en trozos pequeños. Cuando ya esté dorada, retira el exceso de grasa. Reserva la carne en un plato.
- Paso 5:
- Forma cada wrap doblando los costados y enrollando bien apretado de abajo arriba para que nada se salga. Haz lo mismo con todas las tortillas.
- Paso 3:
- En un recipiente amplio mezcla la carne cocida, los macarrones y el queso rallado hasta que el queso se funda y se integre todo.
- Paso 2:
- Prepara los macarrones siguiendo las instrucciones empaquetadas; cuando estén listos, escúrrelos y reserva.
- Paso 4:
- Acomoda una tortilla en la mesa y echa encima una buena cantidad de la mezcla. Si te gusta, pon una hoja de lechuga por encima antes de cerrar.
Consejos de conservación y para servir
- Prueba tostar los wraps unos minutos en la sartén para que queden crujientes afuera y calentitos por dentro.
- Puedes añadir chiles jalapeños o salsa picante dentro si te gusta el toque picoso, o acompaña con una salsa mexicana.
- Lo mejor es comerlos recién hechos, así el queso está bien derretido y la carne jugosa.
- Si tienes que guardarlos, mételos en un recipiente bien cerrado y déjalos en la nevera hasta por dos días. Calienta en microondas o sartén antes de comer.
Notas que te facilitan
- Si quieres hacerlos más completos aún, mete trocitos de bacon bien crujiente o cebolla salteada junto al relleno. Le da un toque delicioso.
- Cuando vas rápido, usa macarrones con queso ya preparados del súper, solo mezcla con la carne cocida y arma el wrap.
- ¿Prefieres algo más sano? Cambia por tortillas integrales o bajas en carbohidratos y ponle verduras como espinaca, tomate o aguacate dentro.
Secretos de cocineros famosos
- El chef Bobby Flay dice que pongas sal, pimienta y un poquito de pimentón a la carne para que sepa mucho más rica.
- Guy Fieri recomienda meter encima de la mezcla un puñito de cebolla frita crujiente para variedad de textura y sabor en cada mordida.
- Según Gordon Ramsay, no te pases llenando la tortilla, si pones demasiado luego no hay quien la cierre y terminas haciendo un desastre.