Delicioso Pollo Bacon Ranch

¿Antojado de un bocadillo sabroso y con queso ideal para compartir? Este pan relleno de pollo, tocino y aderezo ranch es justo lo que necesitas. Con sabores mezclados a la perfección, conquistará a todos tus invitados. Es fácil de preparar y aún más fácil de disfrutar.

Ingredientes

• Pan Italiano: Una barra de 40 cm de pan italiano crujiente, perfecto para contener todos los deliciosos rellenos.
• Queso Crema con Cebollín: Este queso crema da una base cremosa con toque a hierbas al relleno.
• Aderezo Ranch: 1 taza de aderezo ranch aporta cremosidad y un sabor que va genial con el resto de ingredientes.
• Sal de Ajo: 1 1/2 cucharaditas realzan el sabor del relleno con un toque sabroso a ajo.
• Cebolla en Polvo: 1 cucharadita añade un suave sabor a cebolla que combina con el queso crema de cebollín.
• Pollo Asado: 3 tazas de pollo asado picado en trozos grandes dan consistencia y proteína al relleno.
• Tocino: 6 lonchas de tocino cocinado y desmenuzado dan un contraste ahumado y salado.
• Cebolletas: 3 cebolletas medianas finamente picadas aportan un sabor fresco que equilibra la riqueza del queso y tocino.
• Queso Mezcla: 3 tazas de queso rallado tipo mezcla, divididas, que se derriten formando una capa jugosa por todo el pan.
• Mantequilla Derretida: 1 cucharada se unta en el exterior del pan para conseguir una corteza dorada y crujiente.

Instrucciones

Paso 1:

Calienta el horno a 175°C. Ten lista una bandeja para hornear.

Paso 2:

En un bol mediano, mezcla el queso crema de cebollín ablandado con el aderezo ranch, la sal de ajo y la cebolla en polvo hasta lograr una mezcla suave. Esta será la base sabrosa de tu pan relleno.

Paso 3:

Añade con la mano el pollo picado, el tocino desmenuzado, las cebolletas finamente picadas y 1 taza del queso rallado. Asegúrate que todo quede bien mezclado para que cada bocado tenga todos los sabores.

Paso 4:

Corta el pan italiano por la mitad a lo largo. Saca un poco de la miga del centro de cada mitad creando espacio para el relleno, pero con cuidado de no quitar demasiado pan. Necesitas suficiente espacio pero también que el pan pueda soportar el relleno.

Paso 5:

Esparce 1 taza del queso rallado en la mitad inferior del pan. Extiende la mezcla del relleno uniformemente sobre la capa de queso. Termina con la taza restante de queso rallado por encima.

Paso 6:

Coloca la parte superior del pan sobre el relleno y presiona suavemente para sellar la barra. Unta el pan por todos lados con la mantequilla derretida para que quede crujiente al hornear.

Paso 7:

Envuelve el pan relleno en papel aluminio, asegurándote que quede bien cerrado, y colócalo en la bandeja preparada. Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el pan esté caliente y el queso completamente derretido. Para una textura más crujiente, abre el papel aluminio durante los últimos 5 minutos.

Paso 8:

Al sacarlo del horno, deja reposar el pan unos 5 minutos antes de cortarlo. Esto permite que el relleno se asiente un poco. Corta el pan en rebanadas de 2,5 cm y sírvelo caliente.

Consejos para servir y conservar

• Sirve el pan relleno caliente, recién salido del horno, para disfrutar del mejor sabor y textura.
• Acompáñalo con una ensalada o sopa para una comida completa, o sírvelo como aperitivo en fiestas y reuniones.
• Si sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días.
• Para recalentar, envuelve las rebanadas en papel aluminio y caliéntalas en el horno a 175°C hasta que estén bien calientes, o usa el microondas si tienes prisa.

Notas útiles

• Puedes personalizar el relleno añadiendo otros ingredientes como champiñones salteados, espinacas o tomates secos.
• Para una versión más picante, añade unas gotas de salsa picante o trozos de jalapeños a la mezcla del relleno.
• Si prefieres una corteza más crujiente, unta el exterior del pan con aceite de oliva en lugar de mantequilla.

Consejos de chefs famosos

• La chef Rachael Ray sugiere usar una mezcla de quesos diferentes como mozzarella y cheddar fuerte para un sabor más complejo.
• El chef Emeril Lagasse recomienda añadir un poco de hierbas frescas como perejil o albahaca justo antes de servir para un toque de frescura.
• La chef Giada De Laurentiis aconseja usar queso recién rallado en vez de queso ya rallado para conseguir una textura más cremosa al derretirse.