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Los Perritos con Queso Gratinado son una variante divertida y sabrosa del clásico hot dog, mezclando el confort de un sándwich de queso a la plancha con el sabor delicioso de una salchicha. Ideales para una comida rápida o una barbacoa en el jardín, estas salchichas rellenas de queso seguro encantarán tanto a niños como a adultos. Veamos los ingredientes que necesitas para preparar este manjar indulgente.
Ingredientes
- Scallions: 4 cebolletas, cortadas en rodajas finas para añadir un sabor fresco y suave de cebolla al plato final.
- Queso Cheddar Rallado: 3 tazas, que proporciona un relleno rico y derretido para los perritos con queso.
- Salchichas: 4 salchichas, abiertas a lo largo pero no completamente, listas para ser asadas a la perfección.
- Polvo de Cebolla: 1/4 cucharadita, realzando el sabor de la mezcla de mantequilla con un sutil toque a cebolla.
- Ajo en Polvo: 1/4 cucharadita, añadiendo un toque de sabor a ajo a la mantequilla.
- Mantequilla: 2 cucharadas, ablandada y mezclada con ajo y cebolla en polvo para dar más sabor.
- Panes para Perritos: 4 panes, aplastados para crear una corteza crujiente y dorada al asarlos.
Instrucciones
- Paso 4: Repetir y Servir
- Repite el proceso de montaje y cocción con los panes, salchichas, queso y cebolletas restantes para crear un total de 4 perritos con queso.
- Sirve los perritos con queso inmediatamente mientras están calientes y el queso está derretido, y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.
- Paso 3: Montar los Perritos con Queso
- Coloca uno de los panes con mantequilla, con la parte untada hacia abajo, en la sartén.
- Cubre el pan con 1/2 taza de queso cheddar rallado, seguido de una de las salchichas asadas. Añade un poco más de cheddar encima de la salchicha y espolvorea con una porción de las cebolletas picadas.
- Tapa la sartén y cocina a fuego medio hasta que el queso se derrita por completo y burbujee.
- Una vez que el queso se haya derretido, usa una espátula para cerrar el pan alrededor de la salchicha, presionando suavemente para asegurar que el queso y las cebolletas queden dentro.
- Paso 2: Dorar las Salchichas
- Calienta una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añade las salchichas abiertas a la sartén.
- Dora las salchichas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén marcadas por todos lados. Esto debería tomar unos 2 minutos por lado.
- Retira las salchichas de la sartén y resérvalas mientras preparas los panes.
- Paso 1: Preparar los Panes
- Aplana los panes para perritos usando un rodillo, asegurándote de que queden uniformemente prensados. Esto ayudará a crear una textura crujiente al asarlos.
- En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de mantequilla ablandada con 1/4 cucharadita de ajo en polvo y 1/4 cucharadita de cebolla en polvo. Remueve hasta que esté bien mezclado.
- Extiende la mezcla de mantequilla uniformemente en el exterior de cada pan aplanado, asegurándote de cubrir todas las superficies para lograr el máximo sabor.
Consejos para Servir y Almacenar
Los Perritos con Queso Gratinado se comen mejor calientes y recién salidos de la sartén, con el queso todavía fundido y los panes crujientes. Son perfectos para el almuerzo, la cena o como un aperitivo divertido durante un día de partido o una parrillada. Sírvelos con patatas fritas, chips o una ensalada fresca para una comida completa.
Si te sobran algunos, deja que los Perritos con Queso se enfríen completamente antes de envolverlos en papel aluminio o guardarlos en un recipiente hermético. Guárdalos en el refrigerador hasta por 2 días. Para recalentarlos, puedes calentarlos en una sartén a fuego lento o en el horno a 180°C hasta que estén calientes, aunque los panes puede que no queden tan crujientes como cuando se hacen frescos.