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Magdalenas de Salchicha, Huevo y Queso con Masa Preparada
Te presentamos un delicioso desayuno: Magdalenas de Salchicha, Huevo y Queso con masa preparada. Estos bocaditos salados son ideales para un desayuno rápido, para llevar al trabajo, o como merienda sustanciosa. Combinan los sabores clásicos de salchicha para desayuno, queso cheddar y una suave masa, seguro se convertirán en las favoritas de tu casa. Veamos qué hace tan especial a este platillo.
Ingredientes
Aquí está todo lo que necesitarás para crear estas magdalenas:
- 450 gramos de chorizo para desayuno: Da una base sustanciosa y sabrosa.
- 4 huevos: Aportan cremosidad y ayudan a unir todos los ingredientes.
- 1 taza de queso manchego rallado: Añade un sabor cremoso con un toque picante.
- 1 taza de preparado para bizcocho o masa preparada: El secreto para conseguir magdalenas esponjosas.
Preparación
Sigue estos pasos para crear unas ricas magdalenas de salchicha, huevo y queso:
Paso 1: Prepara el horno
Calienta el horno a 175°C. Unta un molde para 12 magdalenas con aceite en spray y déjalo listo.
Paso 2: Cocina el chorizo
Desmenuza el chorizo en una sartén a fuego medio-alto y cocínalo hasta que pierda el color rosado. Escurre la grasa y deja que se enfríe un poco.
Paso 3: Mezcla los ingredientes
En un bol grande, bate ligeramente los huevos. Añade el queso rallado, la masa preparada y el chorizo cocinado. Revuelve bien hasta que todo esté mezclado.
Paso 4: Rellena los moldes
Llena los moldes preparados hasta ¾ de su capacidad. Distribuye la mezcla por igual para que se cocinen uniformemente.
Paso 5: Hornea
Mete en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada. Comprueba si están hechas con un palillo.
Consejos para servir y almacenar
- Para servir: Disfrútalas calientes para mejor sabor. Acompáñalas con fruta fresca o yogur para un desayuno completo.
- Para guardar: Deja que se enfríen completamente antes de meterlas en un recipiente hermético. Aguantan en la nevera 4-5 días.
- Para recalentar: Caliéntalas en el micro de 30-60 segundos o en el horno a 175°C unos 10 minutos.
Trucos y variaciones
- Más sabores: Puedes añadir cebollino, pimientos troceados o espinacas para darles más sabor y nutrientes.
- Otros quesos: Prueba con queso fresco, queso de cabra o queso de bola para darles otro toque.
- Versión picante: Añade chile molido o salsa picante si te gusta lo picante.
- Otras carnes: Puedes usar tocino, jamón o alternativas vegetales para probar algo diferente.
Un famoso cocinero dijo una vez: "Una receta no tiene alma. Tú, como cocinero, debes darle alma a la receta". Personaliza estas magdalenas a tu gusto y ¡a disfrutar!