Deliciosos Paquetes de Pollo

Los Envoltorios de Pollo son una comida riquísima y fácil de preparar, perfecta para las noches ocupadas o para una cena familiar acogedora. Estos envoltorios combinan pollo jugoso, queso cremoso y condimentos sabrosos, todo envuelto en una masa de hojaldre crujiente. Vamos a ver qué necesitas para crear este plato reconfortante.

INGREDIENTES

• Pollo Cocido Desmenuzado: Necesitas 3 tazas. Un pollo asado del súper te ahorrará tiempo y añadirá sabor.
• Queso Crema: Para dar cremosidad. Usa un paquete de 225 gramos, ablandado a temperatura ambiente.
• Crema de Pollo Condensada: Da una base cremosa y sabrosa. Necesitarás una lata de 300 gramos.
• Queso Parmesano Rallado: Da un toque salado y a nuez. Usa 2 cucharadas.
• Perejil Seco: Aporta un sabor suave a hierbas. Usa 1 cucharadita.
• Pimienta Negra: Da un toque picante. Usa ½ cucharadita.
• Sal: Realza todos los sabores. Usa ½ cucharadita.
• Ajo en Polvo: Añade un sabor suave a ajo. Usa ½ cucharadita.
• Cebolla en Polvo: Complementa el ajo y da profundidad. Usa ½ cucharadita.
• Masa de Hojaldre: Usa 2 tubos. Crean la cobertura crujiente y dorada.
• Mantequilla Sin Sal: Se pinta por encima para un acabado dorado. Usa 2 cucharadas, derretidas.

INSTRUCCIONES

Paso 8:

Opcional: Espolvorea más perejil seco por encima para decorar. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Paso 7:

Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que los envoltorios estén dorados.

Paso 6:

Pinta toda la superficie de los rollitos con la mantequilla derretida. Esto les dará un acabado dorado y mantecoso.

Paso 5:

Junta las cuatro esquinas de la masa y pellizca las costuras para formar los envoltorios. Asegúrate que queden bien sellados para evitar que se salga el relleno durante el horneado.

Paso 4:

Añade aproximadamente 1/4 taza colmada de la mezcla de pollo al centro de cada rectángulo de masa.

Paso 3:

Abre los tubos de masa. Toma dos porciones y junta los bordes para formar un rectángulo. Coloca los rectángulos en la bandeja preparada.

Paso 2:

En un bol grande, mezcla el pollo desmenuzado, queso crema ablandado, crema de pollo, queso parmesano rallado, perejil seco, pimienta negra, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla hasta que todo esté bien combinado. Se recomienda una batidora de mano para este paso.

Paso 1:

Precalienta el horno a 180°C. Rocía una bandeja grande con aceite en spray y déjala a un lado. Esto evita que los envoltorios se peguen y facilita la limpieza.

Consejos para Servir y Guardar

Sirve los Envoltorios de Pollo calientes, recién salidos del horno. Quedan genial con una ensalada verde fresca o verduras al vapor para una comida completa. Si te sobran, déjalos enfriar completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético. Pueden conservarse en la nevera hasta 3 días. Para recalentarlos, ponlos en el horno precalentado a 180°C hasta que estén calientes, o usa el microondas para porciones individuales.

Notas Prácticas

Para más sabor, puedes añadir cebolletas picadas o queso cheddar rallado a la mezcla de pollo. También puedes cambiar la mayonesa por yogur griego si prefieres un sabor más ácido. Si te gusta el picante, añade una pizca de cayena al relleno.

Consejos de chefs famosos

Chef Gordon Ramsay: recomienda usar masa de hojaldre de buena calidad para obtener los mejores resultados.
Chef Ina Garten: sugiere añadir un poco de mostaza Dijon a la mezcla de pollo para una capa extra de sabor.
Chef Alton Brown: aconseja tostar ligeramente la base de la masa antes de añadir el relleno para evitar que quede blanda.