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Las Patatas con Salchicha y Queso al Ranch es un plato sabroso y contundente, ideal para cualquier comida. Aquí te mostraremos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa comida.
Ingredientes
- Salchicha Ahumada: 500 g, en rodajas.
- Pimientos: 2, cortados en tiras.
- Cebolla: 1, picada en cubitos.
- Patatas Ralladas Congeladas: 1 bolsa tamaño normal.
- Nata para Cocinar: 200 ml.
- Crema de Queso Cheddar: 1 lata.
- Crema Agria: 125 g.
- Condimento Ranch: 1 sobre.
- Queso Rallado: 100 g.
Instrucciones
- Paso 1:
- Dora 500 g de salchicha ahumada en rodajas junto con 2 pimientos cortados y 1 cebolla picada en una sartén caliente hasta que las verduras estén blandas y la salchicha doradita.
- Paso 2:
- Pon la mezcla en una olla de cocción lenta. Añade 1 bolsa normal de patatas ralladas congeladas, 200 ml de nata para cocinar, 1 lata de crema de queso cheddar, 125 g de crema agria, 1 sobre de condimento ranch y 100 g de queso rallado. Mezcla todo bien.
- Paso 3:
- Tapa y cocina a temperatura alta durante 2 horas o a temperatura baja durante 4 horas, hasta que las patatas estén tiernas y los sabores bien mezclados.
- Opcional:
- No es obligatorio dorar la salchicha, los pimientos y la cebolla antes, pero hacerlo le da más sabor al plato.
Consejos para Servir y Guardar
- Sirve las Patatas con Salchicha y Queso al Ranch calientes, con queso rallado extra por encima si quieres.
- Este plato va genial con una ensalada verde fresca o verduras al vapor para completar la comida.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días.
- Calienta las sobras en el microondas o a fuego lento en la estufa hasta que estén bien calientes.
Notas Útiles
- Para más sabor, prueba con queso cheddar ahumado u otra variedad de queso que te guste.
- Puedes usar patatas frescas si lo prefieres, solo tendrás que rallarlas y ajustar el tiempo de cocción.
- Si quieres que pique un poco, añade jalapeños en rodajas o unas gotas de salsa picante a la mezcla.
Consejos de Chefs Famosos
- Chef Ángel León: "Usa siempre ingredientes frescos cuando sea posible para conseguir el mejor sabor y textura."
- Chef Karlos Arguiñano: "Cocinar previamente la salchicha y las verduras aporta profundidad y riqueza al plato."
- Chef Alberto Chicote: "No tengas miedo de probar con diferentes tipos de quesos hasta encontrar tu combinación perfecta."