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Pizza Escuela Nostalgia
Destacado en: Sabores del Mar
La pizza escolar trae de vuelta esos recuerdos de los almuerzos que esperábamos con ansias. Esta versión casera recrea todos esos sabores auténticos con una base fresca hecha a mano, una salsa deliciosa y queso mozzarella derretido. Es una gran opción para una cena familiar o un proyecto divertido de fin de semana que encantará a todos, tanto pequeños como grandes.
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Sabores Nostálgicos
Revive los sabores nostálgicos de la pizza escolar, preparada con masa crujiente, salsa sabrosa y queso mozzarella derretido.
Tiempo de Preparación
15 Minutos
Tiempo de Cocción
25 Minutos
Tiempo Total
40 Minutos
Por:
Melania
Categoría:
Sabores del Mar
Dificultad:
Fácil
Cocina:
Internacional
Rendimiento:
8 Porciones (8 porciones)
Información Dietética:
~
Ingredientes
01
1½ cucharadas de harina de maíz.
02
1 cucharada de manteca vegetal.
03
1 sobrecito (7 g) de levadura seca.
04
1¾ tazas de agua tibia.
05
2¾ tazas de harina de trigo regular.
06
2 cucharadas de azúcar.
07
¾ tazas de leche en polvo descremada instantánea.
08
¼ de cucharadita de sal.
09
1¾ cucharaditas de aceite.
10
1⅓ tazas de salsa de tomate para pizza, al gusto.
11
2 tazas de queso mozzarella rallado, al gusto.
12
Los ingredientes que prefieras para cubrir la pizza.
Instrucciones
Paso 01
Enciende el horno a 245 ºC (475 ºF). Engrasa con manteca un molde grande y espolvoréalo con harina de maíz. Reserva para usarlo más adelante.
Paso 02
Coloca la levadura en un recipiente con el agua tibia. Deja que repose unos minutos hasta que empiece a activarse.
Paso 03
Mezcla en un recipiente grande la harina, la leche en polvo, el azúcar, la sal y el aceite junto con la levadura. Bate bien durante unos 10 minutos hasta crear una masa uniforme.
Paso 04
Coloca la masa sobre el molde preparado, extendiéndola bien hasta cubrir los bordes. Déjala reposar por unos momentos para que suba un poco.
Paso 05
Hornea la masa sin añadir nada encima durante 10 minutos.
Paso 06
Saca la base del horno. Distribuye la cantidad de salsa de pizza que prefieras y añade tus ingredientes favoritos. Termina con el queso mozzarella rallado.
Paso 07
Regresa la pizza al horno y deja cocinar hasta que el queso esté derretido y dorado. Esto tomará de 8 a 12 minutos.
Paso 08
Corta la pizza en porciones y déjate llevar por el sabor casero y sabroso.
Notas
- Si quieres un borde más crujiente, unta un poco de aceite de oliva antes de hacer la cocción final.
- Acompaña con un poco de salsa marinara para untar o una ensalada sencilla.
Información Nutricional (Por Porción)
Es importante considerar esta información como aproximada y no utilizarla como consejo definitivo de salud.
- Calorías: 300
- Grasa Total: 10 g
- Carbohidratos Totales: 35 g
- Proteína: 15 g