Bacalao en Glaseado Miel-Soya
Este bacalao con glaseado de miel y soya mezcla sabores dulces y salados con un toque asiático, ideal para una cena de pescado fácil y deliciosa.
Sabores del Mar
Nuestros sabores del mar revelan una faceta poco conocida internacionalmente de la cocina alemana: su rica tradición pesquera vinculada a sus costas del Mar del Norte y el Báltico. Esta colección honra las técnicas y recetas desarrolladas durante siglos en las comunidades costeras, donde el pescado no solo era sustento sino pilar cultural. Encontrarás desde emblemáticas preparaciones como el arenque marinado o el Fischbrötchen (sándwich de pescado) hasta elaborados platos festivos que siguen marcando ocasiones especiales en el norte alemán. Cada receta incluye información sobre las especies tradicionalmente utilizadas y posibles sustitutos más accesibles en otros mercados, así como técnicas específicas de limpieza, conservación y cocción que caracterizan esta cocina. Los sabores marinos alemanes destacan por sus métodos de conservación ingeniosos (ahumado, encurtido, salazón), sus combinaciones con ingredientes terrosos como manzanas o remolachas, y su simplicidad que resalta la frescura del producto principal sin enmascararlo.
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Actualizado el Wed, 26 Feb 2025 01:41:00 GMT
Todos los Sabores del Mar
Pasta simple con salmon y espinacas
Una pasta super ligera y cremosa que combina salmon fresco y espinacas en una rica salsa de yogurt griego. Perfecta en solo 20 minutos.
Bacalao Glaseado con Jengibre
Lomos de bacalao cubiertos con un glaseado de jengibre y salsa de soya, dulcemente salado, horneados hasta quedar jugosos y adornados con hierbas frescas y semillas de ajonjolí.
Crema Suave de Cangrejo y Camarones
Una crema irresistible y cremosa con cangrejo y camarones tiernos. Este plato digno de restaurante es perfecto para días especiales.
Camarones Picositos y Dulces
Camarones fritos crujientes bañados en una salsa pegajosa de miel y chile, listos en 30 minutos. Sirve como botana o con arroz como comida.
Salmon Mediterraneo
Jugoso salmon horneado con especias mediterraneas y terminado con una mezcla fresca de aceitunas, queso feta, tomate y hierbas aromaticas.
Salmon Miso Facil
Salmón estilo japonés marinado en una mezcla dulce y salada de miso, asado al punto perfecto para un exterior crujiente y un interior suave.
Salmon Cremoso con Ajo
Jugosos filetes de salmon dorados con mantequilla de ajo, bañados en una salsa cremosa de parmesano con limón, espinacas frescas y jitomates deshidratados.
Tazones saludables de salmon
Disfruta estos saludables y frescos tazones de salmon teriyaki, con arroz, mango, aguacate, pepino, edamames y hierbas frescas, perfectos para cualquier comida.
Salmon con salsa cremosa
Filetes de salmon tiernos bañados en una cremosa salsa hecha con tomates secos. Tan rico que podría convertirse en tu favorito.
Camaron al Horno con Ajo y Queso
Camaron suave marinado con ajo, hierbas y ralladura de limon, horneado con queso para un plato principal rapido y lleno de sabor.
Bowl de Camarones Picante
Un bowl fresco y sabroso con camarones picantes, arroz estilo sushi, vegetales crujientes y una salsa cremosa de sriracha.