Sabores del Mar

Nuestros sabores del mar revelan una faceta poco conocida internacionalmente de la cocina alemana: su rica tradición pesquera vinculada a sus costas del Mar del Norte y el Báltico. Esta colección honra las técnicas y recetas desarrolladas durante siglos en las comunidades costeras, donde el pescado no solo era sustento sino pilar cultural. Encontrarás desde emblemáticas preparaciones como el arenque marinado o el Fischbrötchen (sándwich de pescado) hasta elaborados platos festivos que siguen marcando ocasiones especiales en el norte alemán. Cada receta incluye información sobre las especies tradicionalmente utilizadas y posibles sustitutos más accesibles en otros mercados, así como técnicas específicas de limpieza, conservación y cocción que caracterizan esta cocina. Los sabores marinos alemanes destacan por sus métodos de conservación ingeniosos (ahumado, encurtido, salazón), sus combinaciones con ingredientes terrosos como manzanas o remolachas, y su simplicidad que resalta la frescura del producto principal sin enmascararlo.

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Actualizado el Wed, 26 Feb 2025 01:41:00 GMT

Todos los Sabores del Mar

Vieiras al horno con mantequilla de ajo
Mantequilla Ajo Vieiras Horno

Vieiras tiernas doradas con mantequilla de ajo y pan rallado con parmesano. Perfectas para cuando tienes poco tiempo pero quieres algo elegante y sabroso.

Pizza Escolar
Sabores Nostálgicos

Revive los sabores nostálgicos de la pizza escolar, preparada con masa crujiente, salsa sabrosa y queso mozzarella derretido.

Tacos de Brisket con Elote y Jalapeño Limón
Mexicano-Sabroso

Deléitate con brisket jugoso cocido lentamente, tortillas calientes, ensalada de elote cremoso y una salsa cítrica de jalapeño y limón. ¡Un plato lleno de sabores vibrantes!

Queso Pizza Tostado
Sabor a Pizza

Es rico, rápido, y súper cremoso. Este Queso Pizza Tostado une lo mejor de una pizza y un sándwich de queso tostado en una delicia irresistible.

Tortellini Camarones Alfredo
Camarones Alfredo

Un plato rico y cálido, este Tortellini de Camarones Alfredo combina camarones suaves con una salsa Alfredo cremosa y tortellini con queso. Ideal para una cena acogedora.

Ravioli de Langosta con Salsa de Limón
Ravioli Langosta

Estos raviolis rellenos de langosta con una salsa de limón crean una explosión de sabores deliciosos para una experiencia realmente refinada.

Cheesy Seafood Bell Peppers
Seafood Stuffed Peppers

Dive into these stuffed bell peppers loaded with seafood, fresh ingredients, and melting cheese. Easy to make, they're a hit for dinner!

Melts de Atún en Freidora de Aire
Melts de Atún al Aire

Prepara melts de atún en freidora de aire usando atún, mayonesa, cebolla roja, apio y queso cheddar. ¡Crujientes, dorados y buenísimos!

Lasaña de Mariscos
Lasaña Marina

Esta Lasaña de Mariscos contiene capas de camarones, carne de cangrejo, queso cremoso y una salsa rica, creando un plato sabroso y encantador.

Grilled Shrimp Tacos
Tacos Camarones a la Parrilla

Estos tacos llevan camarones jugosos con especias, cubiertos por una salsa cremosa de cilantro, servidos con ensalada crujiente en tortillas de maíz.

Filete de Pescado con Mantequilla de Limón
Pescado con Mantequilla Limón

Una receta sencilla y llena de sabor para filetes de pescado con mantequilla de limón, ideal para una comida ligera y refrescante.

Bang Bang Salmon
Salmón Bang Bang Freidora

Trozos de salmón sazonados y fritos al aire hasta quedar perfectos, acompañados con una salsa bang bang dulce y picante para mojar.