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¿Buscas un plato reconfortante y sabroso para tu cocina? ¡No busques más! Esta Cazuela de Pollo con Arroz Celestial mezcla lo cremoso y quesoso con un toque italiano. Perfecta para cenas familiares, reuniones o comidas preparadas, esta receta se volverá imprescindible en tu hogar. Veamos los ingredientes y pasos para crear esta delicia divina.
Ingredientes- 3 tazas de pollo cocido, en cubitos o desmenuzado
- 3 tazas de arroz cocido
- ½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente y en cubos
- 225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente y en cubos
- 1 lata de crema de pollo
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 sobre de aliño italiano (se recomienda marca Lizano)
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 tazas de queso rallado tipo Manchego, dividido
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
- Preparar el horno: Calienta tu horno a 175 grados centígrados. Rocía abundante aceite en spray en una fuente de 33x23 cm para que nada se pegue.
- Ablandar y batir: En un recipiente apto para microondas, ablanda el queso crema y la mantequilla calentándolos por 20-30 segundos. Bátelos hasta que queden suaves y bien mezclados.
- Mezclar todo: En un bol grande, junta el pollo cocido, el arroz cocido, la mezcla de mantequilla y queso crema, la crema de pollo, el ajo picado, el aliño italiano, el caldo de pollo y la mitad del queso rallado. Añade sal y pimienta. Revuelve todo hasta que esté bien combinado.
- Pasar a la fuente: Vierte la mezcla de pollo y arroz en la fuente preparada, extendiéndola de manera uniforme.
- Cubrir con queso: Esparce el resto del queso rallado por encima de la cazuela.
- Hornear: Tapa la fuente con papel aluminio y hornea por 20-25 minutos. Sabrás que está lista cuando el queso se derrita y la cazuela burbujee.
- Enfriar y decorar: Al sacarla del horno, déjala enfriar unos 5 minutos. Quita el papel aluminio y decora con perejil fresco para darle color y sabor.
- Servir: ¡Tu Cazuela de Pollo con Arroz Celestial está lista para disfrutar! Comparte sus sabores cremosos, quesosos y sabrosos con familia y amigos.
- Pollo cocido: Usa pollo asado de tienda para ahorrar tiempo, o cocina y desmenuza pechugas o muslos para un toque más personal.
- Arroz: Cualquier tipo de arroz cocido funciona, pero el arroz blanco de grano largo o el basmati son excelentes por su textura y sabor.
- Variación de queso: Prueba con quesos diferentes como cheddar, mozarella o una mezcla mexicana para cambiar el perfil de sabor.
- Añade verduras: Para más nutrición, considera agregar verduras cocidas como brócoli, guisantes o pimientos a la mezcla.
Esta Cazuela de Pollo con Arroz Celestial es verdadera comida reconfortante que combina ingredientes simples para crear una comida satisfactoria y fácil de preparar. Ideal para noches ocupadas o como plato para impresionar invitados, esta cazuela es versátil y seguro complacerá a todos en la mesa. ¡Pruébala y disfruta de su deliciosa mezcla de sabores y texturas!