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Hamburguesas de Pollo con Aderezo Ranchero y Queso
¿Buscas darle un giro sabroso a la hamburguesa tradicional? Estas hamburguesas de pollo con aderezo ranchero y queso son la respuesta. Mezclamos carne molida de pollo jugosa con el sabor intenso del aderezo ranchero y queso, creando una comida irresistible para cualquier ocasión. Perfectas para cenas familiares, reuniones de verano o simplemente cuando te apetece algo rico. La combinación de pollo tierno, aderezo ranchero y queso cremoso resulta en una hamburguesa no solo deliciosa sino también fácil de preparar. Vamos a ver los ingredientes y empezar a cocinar estas increíbles hamburguesas.
Ingredientes
Aquí te mostramos todo lo que necesitas para hacer estas hamburguesas de pollo con aderezo ranchero y queso. Usar ingredientes de calidad garantizará que tus hamburguesas queden jugosas y llenas de sabor:
- 900 g de pollo molido: El pollo molido es una fuente magra de proteína y da como resultado una hamburguesa jugosa y sabrosa. Asegúrate de usar pollo recién molido para mejores resultados.
- 1 huevo: El huevo funciona como aglutinante, ayudando a mantener las hamburguesas unidas durante la cocción.
- 120 g de pan rallado natural: El pan rallado da estructura a las hamburguesas, haciendo más fácil darles forma y cocinarlas.
- 28 g de mezcla de condimentos rancheros: Esta mezcla llena el pollo de un delicioso sabor ranchero, haciendo que cada bocado esté repleto de bondad sabrosa.
- 3 dientes de ajo, machacados y picados: El ajo fresco añade un sabor robusto a las hamburguesas, complementando perfectamente el condimento ranchero.
- 1 cebolla mediana picada finamente: La cebolla añade humedad y un ligero dulzor a las hamburguesas, mejorando el sabor general.
- 120 g de queso manchego rallado fino: El queso añade un sabor cremoso y ácido a las hamburguesas, haciéndolas extra deliciosas y derretidas.
Estos ingredientes se unen para crear una hamburguesa jugosa, sabrosa y seguramente un éxito en cualquier comida. Al usar ingredientes frescos y de alta calidad, te asegurarás que tus hamburguesas de pollo queden lo más sabrosas posible.
Instrucciones
Sigue estos pasos para crear tus perfectas hamburguesas de pollo con aderezo ranchero y queso:
1. Prepara la mezcla:
En un tazón grande, junta el pollo molido, huevo, pan rallado, mezcla de condimentos rancheros, ajo picado, cebolla finamente picada y queso rallado. Mezcla todo hasta que se integre bien. No mezcles demasiado o las hamburguesas quedarán duras. Una buena mezcla asegura que cada bocado esté lleno de sabor.
2. Forma las hamburguesas:
Divide la mezcla en porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa de unos 2 cm de grosor. Esta receta debería rendir entre 6-8 hamburguesas, dependiendo del tamaño que prefieras. Darles forma uniforme asegura que se cocinen por igual, resultando en hamburguesas perfectamente cocinadas.
3. Cocina las hamburguesas:
Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente la parrilla o sartén para evitar que se peguen. Cocina las hamburguesas de pollo unos 5-7 minutos por lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 74°C y estén bien cocidas. Las hamburguesas deben quedar doradas por fuera y jugosas por dentro. Usa un termómetro de carne para revisar la temperatura interna, asegurando que estén listas para comer mientras mantienen su jugosidad.
4. Sirve las hamburguesas:
Tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla o sartén por un minuto o dos hasta que estén ligeramente dorados. Coloca cada hamburguesa cocida en un pan tostado. Añade tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate, pepinillos y queso extra. Pon un poco de salsa ranchera o mayonesa en el pan superior si lo deseas, luego arma las hamburguesas. Tostar los panes añade un buen crujido y ayuda a mantener todos los deliciosos ingredientes y la hamburguesa juntos.
Siguiendo estas instrucciones, crearás deliciosas y jugosas hamburguesas de pollo con aderezo ranchero y queso perfectas para cualquier comida. Cada paso asegura que tus hamburguesas queden sabrosas, bien cocinadas y satisfactorias.