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¿Buscas una comida rápida y deliciosa? Estas envolturas de pollo picante y queso en freidora de aire son la solución perfecta. Mezclan la comodidad de la freidora de aire con sabores intensos de salsa picante, aderezo ranch cremoso y queso cheddar derretido. Son ideales para cualquier almuerzo o cena. Ya sea que cocines para tu familia o recibas amigos, estas envolturas no decepcionarán.
La freidora de aire logra que queden crujientes por fuera mientras mantiene el relleno caliente y con queso derretido. La salsa picante y el aderezo ranch se unen creando una salsa picante y ácida que va genial con el pollo tierno y el queso fundido. Además, puedes adaptarlas fácilmente según tus gustos o lo que tengas en la cocina.
Ingredientes
Para preparar estas envolturas necesitarás:
- 4 tortillas de harina grandes
- 2 pechugas de pollo cocinadas, desmenuzadas o en cubitos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de salsa picante (ajusta según prefieras)
- 2 cucharadas de aderezo ranch
- Aceite en spray o aceite de oliva para engrasar
Estos ingredientes juntos crean una envoltura sabrosa y contundente. Las tortillas de harina son una base suave para los rellenos. El pollo aporta proteína y textura, mientras el queso cheddar se derrite formando una unión perfecta. La salsa picante y el aderezo ranch se equilibran entre calor y cremosidad, haciendo que cada bocado sea una experiencia increíble.
Instrucciones
Sigue estos pasos para lograr envolturas perfectas de pollo picante y queso en freidora de aire:
Prepara la salsa:
En un tazón pequeño, mezcla la salsa picante con el aderezo ranch. Esta combinación ofrece un contraste genial entre picor y cremosidad que va muy bien con el pollo y el queso.
Arma las envolturas:
Coloca las tortillas sobre una superficie limpia. Reparte el pollo de manera uniforme en el centro de cada tortilla. Añade una buena cantidad de queso cheddar rallado por encima. Rocía la mezcla de salsa picante y ranch sobre los ingredientes. Dobla los lados de las tortillas y enrolla firmemente para formar las envolturas. Al enrollarlas bien, mantendrás todo el relleno dentro durante la cocción.
Cocina en la freidora de aire:
Calienta tu freidora de aire a 190°C. Rocía la canasta con aceite en spray o pásale un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen. Coloca las envolturas con la unión hacia abajo, sin que se toquen entre sí. Esto permite que se cocinen parejo y evita que se peguen. Cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y el queso se haya derretido por dentro. Según el modelo de tu freidora, quizás debas ajustar el tiempo.
Sirve:
Saca las envolturas con cuidado y déjalas enfriar un momento antes de servir. Esto evita quemaduras y permite que se afirmen un poco. Sírvelas calientes con salsa picante o ranch extra para mojar si quieres. Quedan fantásticas solas o acompañadas de una ensalada fresca o alguna verdura.