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Tasty Taco Potatoes
Destacado en: Comidas Familiares
Las patatas estilo taco son una mezcla deliciosa y divertida de patatas horneadas tiernas cargadas de carne molida bien sazonada y sabrosos toppings de taco como crema agria, guacamole, lechuga fresca y queso rallado. Esta comida súper personalizable reúne lo mejor de dos mundos: perfecta para cualquier momento y muy fácil de preparar.
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Tasty Taco Potatoes
Patatas horneadas rellenas de carne sazonada y tus toppings favoritos de taco.
Tiempo de Preparación
10 Minutos
Tiempo de Cocción
60 Minutos
Tiempo Total
70 Minutos
Por:
Melania
Categoría:
Comidas Familiares
Dificultad:
Fácil
Cocina:
Mexicana-Estadounidense
Rendimiento:
4 Porciones (4-6 raciones)
Información Dietética:
~
Ingredientes
01
500 gramos de carne molida de res magra.
02
4 a 6 papas medianas, tipo Monalisa.
03
1 sobre (28 gramos) de sazonador para fajitas o tacos.
04
Lechuga rallada (como aderezo).
05
Queso manchego rallado (como aderezo).
06
Crema fresca (como aderezo).
07
Pico de gallo (como aderezo).
08
Guacamole (como aderezo).
09
Cebolla verde picada (para decorar).
Instrucciones
Paso 01
Pon tu horno a calentar a 200°C (400°F). Lava y seca bien las papas, luego pínchalas con un tenedor. Envuélvelas en papel aluminio y mételas en el horno. Déjalas cocinar alrededor de 60 minutos, o hasta que estén suaves.
Paso 02
Mientras las papas se cocinan, dora la carne molida en un sartén a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida. Retira todo el exceso de grasa.
Paso 03
Pon el sazonador en la carne con la cantidad de agua que indica el paquete. Remueve, deja que hierva y luego baja el fuego para que cocine a fuego lento por 10 minutos.
Paso 04
Cuando las papas estén listas, sácalas con cuidado del horno y espera a que enfríen un poco. Abre el papel aluminio y haz un corte a lo largo en la parte superior de cada una.
Paso 05
Rellena las papas con la carne sazonada y añade tus aderezos preferidos como lechuga, queso manchego, crema fresca, pico de gallo y guacamole.
Paso 06
Esparce un poco de cebolla verde picada para decorar y sirve las papas bien calientes.
Notas
- Puedes personalizar estas papas con los ingredientes que más te gusten. Agrega jalapeños para más picante o frijoles negros para más textura.
- Acompaña con totopos o una ensalada sencilla para complementar el platillo.
Información Nutricional (Por Porción)
Es importante considerar esta información como aproximada y no utilizarla como consejo definitivo de salud.
- Calorías: 400
- Grasa Total: 20 g
- Carbohidratos Totales: 35 g
- Proteína: 25 g