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Pollo Parmesano con Macarrones es un plato reconfortante y delicioso que mezcla lo mejor de dos mundos: pollo crujiente estilo parmesano y macarrones cremosos con queso. Este plato es ideal para una cena familiar abundante.
COMPONENTES
- 1 lb de nuggets de pollo congelados: Dan el toque crujiente de pollo al plato.
- 4 tazas de agua: Para cocer los macarrones.
- 2 tazas de nata para cocinar: Aporta cremosidad a la salsa de queso.
- 1 lb de macarrones: La base de pasta del plato.
- 10.5 oz de sopa condensada de queso cheddar: Da sabor cremoso y quesoso a la salsa.
- 1 1/2 cucharadas de ajo en polvo: Mejora el sabor con un toque de ajo.
- 1 1/2 cucharadas de cebolla en polvo: Da profundidad al sazonado.
- 1 1/2 cucharadita de sal: Para sazonar el plato.
- 1 1/2 cucharadita de pimienta: Añade un poco de picante y realza el sabor general.
- 4 tazas de queso mozzarella rallado: Proporciona una capa superior derretida y se mezcla en la salsa.
- 1/2 taza de queso parmesano rallado: Añade un sabor a nuez y salado.
- 1 1/2 tazas de salsa de tomate: Complementa el elemento de pollo parmesano con un sabor a tomate ácido.
PREPARACIÓN
- Paso 1:
- Cocina los nuggets de pollo según las instrucciones del paquete.
- Paso 2:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Paso 3:
- Vierte el agua y la nata en una olla grande y llévalo a ebullición.
- Paso 4:
- Cuando el líquido esté hirviendo, añade los macarrones a la olla. Remueve hasta que todos estén sumergidos en el líquido.
- Paso 5:
- Tapa la olla y baja el fuego a medio-bajo. Deja cocer los macarrones, removiendo de vez en cuando, durante 8 minutos.
- Paso 6:
- Después de 8 minutos, quita la tapa y remueve bien. Añade la sopa de queso cheddar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta a la olla. Mezcla todo bien.
- Paso 7:
- Agrega 2 tazas del queso mozzarella rallado y todo el queso parmesano a la olla. Remueve bien.
- Paso 8:
- Vierte los macarrones en una bandeja de horno engrasada de 23 x 33 cm y extiéndelos uniformemente.
- Paso 9:
- Esparce los nuggets de pollo cocidos por encima de los macarrones.
- Paso 10:
- Vierte la salsa de tomate sobre el pollo.
- Paso 11:
- Espolvorea las 2 tazas restantes de queso mozzarella por encima.
- Paso 12:
- Mete la bandeja en el horno y hornea hasta que el queso se derrita completamente y empiece a dorarse, unos 13-15 minutos.
Consejos para servir y guardar
Aquí tienes algunos consejos para servir y guardar tu Pollo Parmesano con Macarrones:- Sirve el plato caliente directamente del horno para mejor sabor y textura.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días.
- Para recalentar, pon una porción en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté caliente, o calienta en el horno a 160°C hasta que se caliente por completo.
Notas útiles
Aquí tienes algunos consejos adicionales y variaciones para la receta:- Para un toque picante, añade unas hojuelas de chile o unas gotas de salsa picante a la mezcla de queso.
- Puedes cambiar los macarrones por otros tipos de pasta como plumas o rigatoni si prefieres.
- Prueba usando una mezcla de quesos como cheddar, provolone o gouda para diferentes perfiles de sabor.
Consejos de chefs famosos
Recomendaciones de chefs reconocidos para mejorar tu Pollo Parmesano con Macarrones:- El chef Gordon Ramsay sugiere usar parmesano recién rallado para mejor sabor.
- La chef Ina Garten recomienda añadir un poco de mostaza Dijon a la salsa de queso para un sabor ligeramente ácido.
- El chef Jamie Oliver aconseja decorar el plato final con albahaca o perejil fresco para darle frescura y color.