Delicioso Sándwich Estilo Monte Cristo

El Sándwich de Queso a la Plancha estilo Monte Cristo es una sabrosa variante del clásico sándwich de queso, que mezcla jamón y queso suizo con los intensos sabores del Monte Cristo. Ideal para una comida rápida o un antojo especial, este bocado te dejará más que satisfecho. Vamos a juntar todo lo que necesitamos para crear esta delicia irresistible.

INGREDIENTES

• 2 rebanadas de pan blanco de molde: El mejor pan para este sándwich, con su textura blanda y sabor intenso.
• 1 cucharadita de mayonesa: Da un toque cremoso y ácido al sándwich.
• 1 cucharadita de mostaza en grano: Aporta un sabor fuerte y picante.
• 2-3 oz de jamón cocido loncheado, a temperatura ambiente: Suma un gusto ahumado y salado.
• 2 lonchas de queso suizo, a temperatura ambiente: Se derrite genial y tiene un sabor suave a nueces.
• 1 huevo grande: Se usa para bañar el sándwich y darle un exterior doradito.
• 1 CUCHDA de nata ligera: Se mezcla con el huevo para una cobertura suave.
• 1/2 CUCHDA de mantequilla: Para freír el sándwich hasta dejarlo dorado.
• Azúcar glas, para espolvorear (si te apetece): Añade un punto dulce al sándwich salado.

INSTRUCCIONES

Paso 1:

Unta mayonesa en un lado de una rebanada de pan. Luego, pon mostaza en un lado de la otra rebanada. Déjalas con la parte untada hacia arriba.

Paso 2:

Coloca una loncha de queso suizo en cada rebanada de pan.

Paso 3:

Pon el jamón sobre una de las rebanadas. Arma el sándwich juntando la otra rebanada encima, con el queso hacia abajo.

Paso 4:

En un cuenco pequeño, bate el huevo con la nata hasta que estén bien mezclados.

Paso 5:

Calienta una sartén a fuego medio. Echa la mantequilla y muévela para repartirla. Cuando esté derretida y burbujeando, moja rápido el sándwich en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrir todo. Ponlo en la sartén y cocina hasta que esté dorado por un lado. Voltéalo y cocina el otro lado hasta dorarlo también.

Paso 6:

Sírvelo caliente con un poco de azúcar glas y mermelada de fresa, si quieres.

Consejos para servir y guardar

• Sirve el Sándwich de Queso a la Plancha estilo Monte Cristo al momento, mientras está caliente y el queso bien derretido.
• Acompáñalo con fruta fresca o una ensalada ligera para una comida completa.
• Si sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días.
• Para recalentarlo, mételo en el horno precalentado a 175°C unos 10 minutos o hasta que esté caliente. No uses microondas para que no pierda su crujiente.
• Espolvoréalo con un poco de azúcar glas y acompáñalo con mermelada de fresa para un toque dulce que va genial con los sabores salados.

Notas útiles

• Usa ingredientes a temperatura ambiente para que se derritan y cocinen mejor.
• Moja el sándwich en la mezcla de huevo rápidamente para que el pan no se empape demasiado.
• Cambia la cantidad de jamón y queso según prefieras un sándwich más ligero o contundente.
• Para un sabor diferente, prueba con mostaza Dijon en vez de mostaza en grano.

Consejos de chefs famosos

• El chef Gordon Ramsay sugiere usar varios quesos para conseguir un sabor más complejo.
• La chef Ina Garten recomienda añadir una loncha de pavo para un sándwich más sustancioso.
• El chef Jamie Oliver aconseja usar embutidos y quesos de buena calidad para mejorar el sabor y la textura.