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¿Buscas una cena rica y rápida? ¡Este pollo con queso y ranch es justo lo que necesitas! Con una cobertura cremosa y quesosa con el sabroso sabor a ranch, este plato seguro se volverá el favorito de tu familia. No solo es súper fácil de preparar, sino que también queda genial con muchos acompañamientos. Vamos a ver qué ingredientes necesitas para hacer esta deliciosa comida.
Ingredientes
- 1/2 taza de mayonesa (o un bloque de queso crema): Da una base cremosa para la cobertura. Puedes elegir mayo para un sabor más ácido o queso crema para una textura más rica.
- 3 dientes de ajo picados: Añaden un toque de sabor fresco y aromático.
- 1 taza de queso rallado (cualquier variedad): Se derrite en la cobertura, haciéndola deliciosamente pegajosa. Funciona bien con queso manchego, oaxaca o una mezcla.
- 1 sobre de condimento ranch: Le da a la cobertura ese característico sabor ranch tan sabroso.
- Pechugas de pollo: La proteína principal del plato. La cantidad se puede ajustar según cuánto quieras servir.
Preparación
- Paso 1: Calienta el horno
- Precalienta tu horno a 200°C. Esto asegura que el horno esté a la temperatura correcta cuando vayas a hornear el pollo, para una cocción pareja.
- Paso 2: Mezcla los ingredientes
- En un bol mediano, combina 1/2 taza de mayonesa (o un bloque de queso crema), 3 dientes de ajo picados, 1 taza de queso rallado y 1 sobre de condimento ranch. Revuelve bien hasta que todo quede mezclado. Esta mezcla será la sabrosa cobertura quesosa para las pechugas.
- Paso 3: Prepara el pollo
- Coloca las pechugas en una bandeja para hornear. Asegúrate de que estén separadas para que se cocinen bien.
- Paso 4: Unta la mezcla
- Extiende la mezcla de queso sobre cada pechuga, asegurándote que queden bien cubiertas. Esto creará una capa cremosa deliciosa que se horneará perfectamente.
- Paso 5: Hornea
- Hornea el pollo en el horno precalentado por 30 minutos, o hasta que esté bien cocido y la cobertura esté dorada y burbujeante. La temperatura interna del pollo debe llegar a 75°C para asegurar que está completamente cocinado.
- Paso 6: Sirve
- Una vez horneado, saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos. Sírvelo caliente con tus guarniciones favoritas. Esta receta queda genial con puré de patatas y espárragos para una comida completa.