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¡Preparé estas Hamburguesas Estilo Pizza en olla lenta y fueron todo un exitazo! La carne picada jugosa se mezcla con sabores de pizza, cubierta con queso mozzarella derretido y servida en un pan suave. Esta receta une dos favoritos de la comida casera—hamburguesas y pizza—creando una cena divertida y sabrosa que encantará a toda la familia.
Ingredientes
- 900 g de carne picada: Da una base sustanciosa y llena de sabor para las hamburguesas.
- 2 botes de salsa de tomate para pizza (850 g en total): Aporta ese rico sabor a tomate típico de pizza.
- 1/2 taza de trozos de chorizo para pizza, cortados a la mitad: Impregna la carne con el sabor clásico de pizza.
- 1 taza de queso mozzarella rallado: Se derrite en la mezcla de carne para darle más cremosidad.
- 8 lonchas de queso mozzarella: Para poner encima de cada hamburguesa y lograr ese toque final perfecto.
- 8 panecillos: Suaves y perfectos para contener la mezcla jugosa de carne.
Instrucciones
- Paso 1:
- Dorar la carne picada: En una sartén grande, cocina la carne a fuego medio hasta que esté bien hecha. Escurre el exceso de grasa.
- Paso 2:
- Combinar ingredientes en la olla lenta: Pon la carne dorada en el fondo de la olla. Mezcla la salsa de pizza y los trozos de chorizo hasta que todo quede bien integrado.
- Paso 3:
- Cocción lenta: Tapa la olla y cocina a temperatura baja durante 3 horas, para que los sabores se mezclen bien.
- Paso 4:
- Añadir queso: Después de 3 horas, espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la mezcla de carne. Tapa y cocina 30 minutos más, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Paso 5:
- Montar las hamburguesas: Coloca la mezcla de carne con sabor a pizza sobre los panecillos. Pon una loncha de queso mozzarella encima de cada una.
- Paso 6:
- Servir: ¡Sirve las Hamburguesas Estilo Pizza calientes y disfruta de la deliciosa combinación de sabores!
Consejos para servir y conservar
- Sirve estas hamburguesas bien calientes, recién salidas de la olla, para disfrutar del mejor sabor y textura.
- Acompáñalas con patatas fritas, una ensalada fresca o aros de cebolla crujientes para tener un menú completo.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Recalienta en microondas o en la sartén hasta que estén bien calientes.
- Para darle un toque extra, prueba a tostar los panecillos antes de montar las hamburguesas para añadir un poco de crujiente y textura.
Trucos de chefs famosos
- Chef Bobby Flay: "Cuando hagas hamburguesas, no olvides sazonar bien la carne—marca toda la diferencia para resaltar los sabores."
- Chef Rachael Ray: "Para realzar el sabor, prueba a añadir hierbas frescas como albahaca u orégano a la salsa de pizza antes de mezclarla con la carne."
- Chef Giada De Laurentiis: "Un toque de ajo en la mezcla de carne puede añadir una capa extra de sabor que complementa perfectamente el tema de la pizza."